De laatste recepten van René ↓
Homemade Granola
Granola zelf maken is niet alleen leuk en gemakkelijk, maar ook heel gezond en aanpasbaar aan jouw smaak en voedingsbehoeften.
Sous-Vide gegaarde zalm
Sous vide gegaarde zalm een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een smakelijke en gezonde bereidingswijze, met een gegarandeerd perfect resultaat.
Mansaf uit Jordanië
Mansaf is een traditioneel gerecht uit Jordanië dat diep geworteld is in de culturele en culinaire tradities van het land. Het wordt beschouwd als het nationale gerecht van Jordanië en staat bekend om...
Pork of Chicken Adobo
Adobo wordt is het nationale gerecht van de Filipijnen en staat bekend om zijn rijke en hartige smaak en kan worden bereidt met kip of varkensvlees.
Zelf yoghurt maken
Het maken van yoghurt in de Instant Pot is een verrassend eenvoudige en bevredigende taak. Een van de grootste voordelen is dat je zelfgemaakte yoghurt kunt bereiden zonder ingewikkelde apparatuur of processen,...
Feijoada à Transmontana
Feijoada is een traditioneel Portugees gerecht dat bekend staat om zijn rijke, hartige smaken en wordt gemaakt met bonen en verschillende soorten vlees, meestal varkensvlees.
Rawon. Indonesische rundvleessoep.
Rawon is een traditionele Indonesische soep afkomstig uit Oost-Java, die vooral bekendstaat om zijn rijke en donkere bouillon.
Sous-Vide gepocheerde eieren
Sous vide maakt het pocheren van eieren eenvoudig, en biedt je een consistente kwaliteit die moeilijk te evenaren is met traditionele methoden.
Coca Cola Chicken
Coca Cola Chicken is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Chinese-Amerikaanse gemeenschap. Het combineert traditionele Chinese kooktechnieken met een onverwacht ingrediënt: Coca Cola. Dit frisdrankbedrijf,...
Indonesische Saté met pindasaus
Saté speelt een centrale rol in de Indonesische streetfoodcultuur omdat het niet alleen een smakelijke en voedzame snack is, maar ook symbool staat voor de diversiteit van de Indonesische keuken.
Gedroogde banaan in de voedseldroger
Het drogen van bananen in een voedseldroger is niet alleen praktisch en duurzaam, maar ook een geweldige manier om te genieten van deze heerlijke vrucht op elk moment van de dag, terwijl je profiteert...
Caldo Verde. Portugese maaltijdsoep.
Caldo verde, wat letterlijk "groene soep" betekent, is een hartverwarmende maaltijdsoep die zijn oorsprong vindt in het noorden van Portugal, met name in de regio Minho. Het is een eenvoudig maar voedzaam...
Bún bò Huế
Bun Bo Hue weerspiegelt de diepgaande aandacht voor smaakbalans en regionale diversiteit die kenmerkend is voor de Vietnamese keuken. Het is een gerecht dat niet alleen de zintuigen prikkelt, maar ook...
Vegetarische Quesadillas met cheddar
Quesadillas zijn heerlijk en eenvoudig om te maken op de camping en perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Deze quesadillas zijn niet alleen smaakvol, maar ook praktisch, vooral als je kampeert...
Kaffir limoenblad
Kaffir limoenblad wordt veel gebruikt in de Thaise, Indonesische, Cambodjaanse en Laotiaanse keuken....
Citroengras
Citroengras, ook wel bekend als lemongrass, is een veelzijdig kruid dat afkomstig is uit tropische streken...
Wat is Sous Vide? En wat kun je ermee?
Omdat bij Sous Vide het voedsel in een zak is afgesloten, blijven vocht en smaak behouden, wat resulteert...
5 goede redenen om voor Instant Pot te kiezen
De verbluffende efficiëntie, gebruiksvriendelijkheid en smaakbehoud maakt dit alles-in-één keukenapparaat...
Kan schimmelkaas bederven?
Schimmelkaas zoals Roquefort kan bederven, net als andere voedingsmiddelen. In schimmelkaas kunnen ongewenste...
Tips om geld te besparen op je boodschappen
Schrik jij ook wel eens van het bedrag dat je moet betalen bij de kassa aan je boodschappen? Je bent...
Is brood echt een dikmaker?
Vaak wordt brood als boosdoener aangewezen binnen een voedingspatroon. Het bevat veel koolhydraten en...
Japanse pannenkoek verovert Nederland
Hij is uiterst geschikt voor op je Instagramtijdlijn. De dikke Japanse Soufflé pannenkoek verovert ons...