USA & TEX-Mex recepten

Bowl-USA

USA recepten

American Buttermilk Pancakes
American Buttermilk Pancakes
In Amerika worden pannenkoeken vaak gegeten als ontbijt. En dan van die kleine luchtige pannenkoekjes die worden overgoten met een ruime hoeveelheid maple...
Lees meer >
American Corn Dogs
American Corn Dogs
Aan de westkust van Amerika kom je vaak corn dogs tegen. Een leuke variant op de bekende hotdog. Bij corn dogs wordt het worstje in een beslag van maismeel...
Lees meer >
Buffalo Chicken Wings
Buffalo Chicken Wings
De lekkerste Amerikaanse snack ooit, de Buffalo Chicken Wings! Als je dit recept klaarmaakt dan waan je je weer in een diner in Amerika.
Lees meer >
Clam Chowder
Clam Chowder
Clam Chowder is een romige soep met vis, schelpdieren en groenten. In de VS zijn er verschillende versies van Clam Chowder. In deze versie uit New England...
Lees meer >
Creamy Cajun Chicken. Romige kip uit Louisiana.
Creamy Cajun Chicken. Romige kip uit Louisiana.
De creamy cajun chicken in dit recept is geïnspireerd door de cajunkeuken en is heerlijk romig en tegelijkertijd spicy van smaak. Die smaak komt met name...
Lees meer >
Detroit Pan Pizza
Detroit Pan Pizza
Deze pizza wordt ook wel de cast iron pan pizza genoemd. Het resultaat is een dikke luchtige pizza die heerlijk krokant aan de buitenkant is.
Lees meer >
General Tso's Chicken
General Tso's Chicken
General Tso's Chicken is de perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. De knapperige textuur van de gefrituurde kip contrasteert met de gladde en...
Lees meer >
Jambalaya zoals in Lousiana
Jambalaya zoals in Lousiana
Om jambalaya te bereiden kookt men rijst in een pan samen met groente en vlees. Rijst is het hoofdingrediënt. Het gerecht wordt aangevuld met ui, paprika en bleekselderij....
Lees meer >
Mashed potato buns. Luchtige aardappelbroodjes.
Mashed potato buns. Luchtige aardappelbroodjes.
Een perfecte manier om overgebleven restjes aardappel te gebruiken, deze mashed potato buns. Je wordt met luchtige en een beetje zoete aardappelbroodjes...
Lees meer >
New York Cheesecake
New York Cheesecake
Dé klassieker uit de States: New York Cheesecake. De taart dient een licht gebronsd uiterlijk te hebben en naar de kern toe overgaan in een dikke, bijna...
Lees meer >
Philly Cheese Steak
Philly Cheese Steak
De Philly Cheese steak. Een lekkere dikke ribeye steak gegrild, gesneden en gemengd met ui en paprika, met veel gesmolten kaas op een zacht broodje geserveerd.
Lees meer >
Pulled Pork uit de Slowcooker
Pulled Pork uit de Slowcooker
Pulled pork uit de slowcooker is een heerlijk gerecht dat steeds populairder wordt vanwege zijn onweerstaanbare smaak en eenvoudige bereiding. Het is een...
Lees meer >
Pumpkin Pie
Pumpkin Pie
Het recept voor pompoentaart wordt traditioneel gemaakt met een mengsel van pompoenpuree, eieren, suiker en een mix van kruiden zoals kaneel, nootmuskaat...
Lees meer >
Rhode Island Clam Cakes. Mosselen in een krokant jasje.
Rhode Island Clam Cakes. Mosselen in een krokant jasje.
Een clam cake is een gefrituurd bolletje van bierbeslag gevuld met mosselen (of schelpenvlees). Deze worden in olie gebakken tot ze goudbruin en knapperig...
Lees meer >
Rice, beans & sausage stew
Rice, beans & sausage stew
Rijst en bonen met chorizo is een stevig en vullend gerecht dat perfect is voor een avontuurlijke campingmaaltijd. Het biedt een goede balans tussen koolhydraten,...
Lees meer >
Texas Cowboy Stew. New Frontier Stoofpot.
Texas Cowboy Stew. New Frontier Stoofpot.
Een stoofpot uit de tijd dat kolonisten naar Amerika trokken. The New Frontier. De pioniers die daar het nieuwe land gingen bewerken om gewassen te verbouwen...
Lees meer >
The Elvis Burger. De ultieme 'over the top' hamburger.
The Elvis Burger. De ultieme 'over the top' hamburger.
Elvis Presley was gek op sandwiches met pindakaas, aardbeienjam en banaan. Én hamburgers met bacon gingen ook met plezier naar binnen. Met die 2 dingen...
Lees meer >
Three Sisters soep
Three Sisters soep
Vroeger maakten verschillende Indiaanse stammen Three Sisters soep. De drie hoofdingrediënten: mais, pompoen en bonen vertegenwoordigen symbolisch de Three...
Lees meer >
USA Ontbijttaco's uit Californië
USA Ontbijttaco's uit Californië
De eetcultuur in de Verenigde Staten is sterk beïnvloed door de Mexicaanse keuken. De ontbijttaco is een lekker pittig ontbijtgerechtje wat weer eens wat...
Lees meer >

Tex-Mex recepten

Chili con carne from hell
Chili con carne from hell
Een authentieke Mexicaanse chili con carne, maar dan gemaakt met de heetste peper ter wereld: de Carolina reaper! Deze chili is niet voor watjes en zet...
Lees meer >
Jambalaya zoals in Lousiana
Jambalaya zoals in Lousiana
Om jambalaya te bereiden kookt men rijst in een pan samen met groente en vlees. Rijst is het hoofdingrediënt. Het gerecht wordt aangevuld met ui, paprika en bleekselderij....
Lees meer >
Mexicaanse eenpansmaaltijd
Mexicaanse eenpansmaaltijd
In deze Mexicaanse eenpansmaaltijd gebruik ik bonen en mais uit blik, aardappels uit de voorraadkast en spekreepjes uit de koelkast. Dat kunnen dus ook...
Lees meer >
Mexicaanse lasagne met pulled pork
Mexicaanse lasagne met pulled pork
Voor een klassieke Italiaanse lasagne worden lasagnebladen gebruikt. In deze Mexicaanse versie maak ik gebruik van tortillawraps en een saus van tomaten,...
Lees meer >
Mexicaanse Taco Bowl
Mexicaanse Taco Bowl
Je hebt niet veel zin om lang in de keuken te staan maar je wilt wel iets lekkers en gezonds eten. Probeer de Taco Bowl! Dit zomerse gerecht zet je in...
Lees meer >
Pulled Pork uit de Slowcooker
Pulled Pork uit de Slowcooker
Pulled pork uit de slowcooker is een heerlijk gerecht dat steeds populairder wordt vanwege zijn onweerstaanbare smaak en eenvoudige bereiding. Het is een...
Lees meer >
Rice, beans & sausage stew
Rice, beans & sausage stew
Rijst en bonen met chorizo is een stevig en vullend gerecht dat perfect is voor een avontuurlijke campingmaaltijd. Het biedt een goede balans tussen koolhydraten,...
Lees meer >
Texas Cowboy Stew. New Frontier Stoofpot.
Texas Cowboy Stew. New Frontier Stoofpot.
Een stoofpot uit de tijd dat kolonisten naar Amerika trokken. The New Frontier. De pioniers die daar het nieuwe land gingen bewerken om gewassen te verbouwen...
Lees meer >
USA Ontbijttaco's uit Californië
USA Ontbijttaco's uit Californië
De eetcultuur in de Verenigde Staten is sterk beïnvloed door de Mexicaanse keuken. De ontbijttaco is een lekker pittig ontbijtgerechtje wat weer eens wat...
Lees meer >
Vegetarische Quesadillas van de BBQ met gegrilde aubergine en ananas
Vegetarische Quesadillas van de BBQ met gegrilde aubergine en ananas
Ben je op zoek naar een lekker vegetarisch alternatief voor op de barbeque? Dan is dit echt wat voor jou! Met deze zomerse gerechtjes ga je het vlees echt...
Lees meer >