Bjang Bjang Noodles

Zelfgemaakte Bjang Bjang noodles in een bowl met groenten, vlees en chili-olie

Zelf Bjang Bjang Noodles maken? Ontdek dit pittige noedelgerecht uit Xi’an met zelfgemaakte noedels, gemarineerd varkensvlees en hete olie.

Mungbonen Curry met Boerenkool

Kom met romige mungbonen curry en boerenkool, geserveerd met rijst

Deze romige mungbonen curry met boerenkool en kokosmelk is een voedzame en smaakvolle Indiase maaltijd. Boordevol eiwitten, vezels en antioxidanten. Bekijk het recept!

Peking Eend Maken

Zelfgemaakte Peking duck wrappers met saus en groenten

Leer hoe je zelf authentieke Peking eend maakt! Dit klassieke Chinese recept laat zien hoe je de eend krokant roostert en serveert met pannenkoekjes, hoisinsaus, komkommer en bosui.

Bombay Aardappelcurry

Bombay aardappelcurry geserveerd met basmatirijst, gegarneerd met cashewnoten en koriander

Een traditionele Indiase aardappelcurry maar dan supersnel in de Instant Pot. Dit gerecht is zó smaakvol dat je het vlees geen seconde mist!

Zuurkoolstamppot

Ouderwetse zuurkoolstamppot met zuurkoolspek, rookworst en gebonden jus, geserveerd op een bord

Maak een klassieke zuurkoolstamppot volgens een authentiek recept uit 1935. Met zuurkoolspek, rookworst en een vleugje kummel voor extra smaak!

Boerenkoolstamppot zoals ’t hoort!

Hollandse boerenkoolstamppot met kruimige aardappelen, ambachtelijke rookworst en spekjes

Een klassieke boerenkoolstamppot is simpel, maar als je ‘m écht goed wilt maken, draait het – net als in de Italiaanse keuken – om kwalitatieve ingrediënten. Vergeet voorgesneden spekjes en voorverpakte rookworst! In dit recept laat ik je zien hoe je een romige stamppot maakt met kruimige aardappelen, verse boerenkool, spek van het blok en een ambachtelijke slagersrookworst.

Vegetarische Indiase Curry

Complete vegetarische Indiase maaltijd met curry, basmatirijst en versgebakken naanbrood

Zin in een verwarmende maaltijd waarbij je vlees écht niet mist? Deze vegetarische Indiase curry met kikkererwten, bloemkool en aardappel zit boordevol smaak

Kerststoofvlees met cranberries

Recept Kerststoofvlees met cranberries en warme specerijen

Kerststoofvlees met cranberries is de ultieme belichaming van comfort food tijdens de feestdagen. Het gerecht combineert malse stukjes rundvlees die langzaam sudderen in een rijke saus met de frisse, lichtzoete zuurgraad van cranberries.