Krijg tot 20% korting op hotelovernachtingen!

Aifryer: meer dan snacks

Een Airfryer is veel meer dan alleen een apparaat om snacks in te bakken; het is een veelzijdige keukenhulp die een breed scala aan gerechten kan bereiden. Hoewel het idee van een Airfryer vaak geassocieerd wordt met het maken van frietjes en andere gefrituurde snacks, biedt het apparaat talloze mogelijkheden voor gezonde en smaakvolle maaltijden.

Een van de grootste voordelen van een Airfryer is dat je er met weinig tot geen olie gerechten in kunt bereiden, wat resulteert in gezondere maaltijden zonder in te boeten op smaak en textuur.

Veelzijdigheid van de Airfryer

De veelzijdigheid van de Airfryer gaat echter veel verder dan het frituren van snacks. Je kunt er bijvoorbeeld eenvoudig een heerlijke lasagne in bereiden. Door de convectietechnologie zorgt de Airfryer voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat ervoor zorgt dat de lasagne perfect gaar is, met een knapperige kaaskorst bovenop en een smeuïge vulling binnenin. Bovendien kan de Airfryer kleinere porties veel sneller bereiden dan een traditionele oven, wat het ideaal maakt voor drukke doordeweekse avonden.

Minder energie

Een ander voordeel is dat de Airfryer minder energie verbruikt dan een traditionele oven, wat zowel goed is voor je portemonnee als voor het milieu. Daarnaast is de Airfryer eenvoudig schoon te maken, wat het hele kookproces nog aantrekkelijker maakt.

Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken
Lasagne uit de Airfryer

Lasagne uit de Airfryer

Het bereiden van lasagne in de Airfryer is niet alleen praktisch en snel, maar levert ook een heerlijk resultaat op. Of je nu een traditionele vleeslasagne maakt, een vegetarische variant met groenten, of een experiment met nieuwe smaken, de Airfryer zorgt ervoor dat je lasagne altijd perfect uit de pan komt. Het is een geweldige manier om van een klassiek gerecht te genieten zonder gedoe en met minimale tijdsinvestering.
No ratings yet
Course Hoofdgerecht
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Keukenspullen

  • Airfryer

Ingrediënten
  

Saus bereiden

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 bakje vegan rulstukjes of 500 gram rundergehakt
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 500 gram tomato passata
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 el rietsuiker

Ricotta mengsel

  • 250 gram ricotta
  • 1 ei
  • 100 gram grana padano
  • een scheutje melk

Groenten

  • 1 courgette
  • 1 zakje spinazie
  • 1 basilicumplantje

Lasagne

  • 1 pak lasagnebladen 500 gram
  • 1 zakje geraspte mozzarella

Instructies
 

Saus bereiden

  • Verhit een scheutje olijfolie, snipper een 1 ui en fruit de ui in de olijfolie. Plet 3 teentjes knoflook onder je mes, snij ze fijn en voeg toe. Gooi er 1 bakje vegan rulstukjes bij of 500 gram rundergehakt voor een niet-vegetarische lasagne. Bak mee en voeg zout en peper uit de molen en 1 el Italiaanse kruiden toe.
  • Voeg 500 gram tomato passata, 1 blikje tomatenblokjes en 1 el rietsuiker toe en roer erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat de saus daarna 10 minuten op een lage hittebron rustig pruttelen.

Ricotta mengsel

  • Doe 250 gram ricotta in een mengkom. Breek een 1 ei en voeg toe. Rasp er 100 gram grana padano boven. Meng alles met een garde door elkaar. Roer er een scheutje melk door om deze saus vloeibaarder te maken.

Groenten

  • Snij 1 courgette in dunne plakjes.

Lasagne maken

  • Haal het rooster uit de Airfryer mand. Vet de bodem van de Airfryer mand in met een beetje olijfolie.
  • Schep een dun laagje saus op de bodem.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep een laagje saus over de lasagnebladen.
    Leg daar een paar handjes 1 pak lasagnebladen op.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep er 2 opscheplepels van het ricottamengsel op.
    Een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Lasagnebladen erop.
    Een laagje saus erop.
    Verdeel de plakjes courgette erover en bestrooi de courgette met zout.
    Doe hier weer 2 opscheplepels van het ricottamengsel op en een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Strooi een handje 1 basilicumplantjeblaadjes erover.
    Lasagnebladen erop.
    Doe de rest van de saus erover.
    Een paar handjes spinazie.
    De rest van het ricottamengsel en geraspte mozzarella..
  • Plaats de Airfryermand in de Airfryer en airfry de lasagne 25 minuten op 180 graden.
  • Na 25 minuten is de bovenkant goudbruin en de binnenkant heerlijk smeuïg. Verdeel de lasagne in 4 stukken en schep op de borden. Garneer met extra blaadjes basilicum. Buon appetito!

TIP

Probeer ook eens deze crispy patat uit de Airfryer!
Lekkere knapperige Patat Frites uit de Airfryer
No ratings yet
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Koreaanse Bibimbap
Koreaanse Bibimbap
Bibimbap is een kleurrijke Koreaanse rijstbowl met groenten, ei en pittige gochujangsaus. Ontdek hoe je dit flexibele gerecht zelf maakt.
Lees meer
Dan Dan Noodles
Dan Dan Noodles
Maak zelf Dan Dan Noodles: pittige Chinese noedels met gehakt, chili-olie en sesampasta. Inclusief slimme supermarkt-alternatieven voor authentieke smaak.
Lees meer
Griekse Yiouvetsi Met Gamba’s & Orzo
Griekse Yiouvetsi Met Gamba’s & Orzo
Yiouvetsi is een Grieks stoofgerecht met orzo. In dit recept met gamba’s, venkel en feta maak je een lichte, moderne versie van deze klassieker.
Lees meer
Marokkaanse Tajine Met Kip en Groenten
Marokkaanse Tajine Met Kip en Groenten
Lees meer
Marokkaanse Chicken Skewers & Beef Kabobs
Marokkaanse Chicken Skewers & Beef Kabobs
Marokkaanse chicken skewers en beef kabobs van de BBQ met yoghurt-tahini saus. Smaakvol streetfood geïnspireerd op mijn reis door Marokko. Bekijk het recept!
Lees meer
Griekse Stifado
Griekse Stifado
Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, uien, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot staat het in 35 minuten op tafel.
Lees meer
Griekse salade
Griekse salade
Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, sjalotjes, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot staat het in 35 minuten op tafel.
Lees meer
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Maak Chicken Biryani in de Instant Pot: sneller klaar, bomvol smaak. Met een twist van krokant kippenvel als topping.
Lees meer
Bjang Bjang Noodles
Bjang Bjang Noodles
Zelf Bjang Bjang Noodles maken? Ontdek dit pittige noedelgerecht uit Xi’an met zelfgemaakte noedels, gemarineerd varkensvlees en hete olie.
Lees meer
3 Heerlijke Paasbrunch Ideeën
3 Heerlijke Paasbrunch Ideeën
Makkelijk & feestelijk brunchen met Pasen? Probeer deze 3 Paasbrunch ideeën: serveerglaasjes, gevulde croissants en deviled eggs. Lekker én snel klaar!
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp