Aifryer: meer dan snacks

Een Airfryer is veel meer dan alleen een apparaat om snacks in te bakken; het is een veelzijdige keukenhulp die een breed scala aan gerechten kan bereiden. Hoewel het idee van een Airfryer vaak geassocieerd wordt met het maken van frietjes en andere gefrituurde snacks, biedt het apparaat talloze mogelijkheden voor gezonde en smaakvolle maaltijden.

Een van de grootste voordelen van een Airfryer is dat je er met weinig tot geen olie gerechten in kunt bereiden, wat resulteert in gezondere maaltijden zonder in te boeten op smaak en textuur.

Veelzijdigheid van de Airfryer

De veelzijdigheid van de Airfryer gaat echter veel verder dan het frituren van snacks. Je kunt er bijvoorbeeld eenvoudig een heerlijke lasagne in bereiden. Door de convectietechnologie zorgt de Airfryer voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat ervoor zorgt dat de lasagne perfect gaar is, met een knapperige kaaskorst bovenop en een smeuïge vulling binnenin. Bovendien kan de Airfryer kleinere porties veel sneller bereiden dan een traditionele oven, wat het ideaal maakt voor drukke doordeweekse avonden.

Minder energie

Een ander voordeel is dat de Airfryer minder energie verbruikt dan een traditionele oven, wat zowel goed is voor je portemonnee als voor het milieu. Daarnaast is de Airfryer eenvoudig schoon te maken, wat het hele kookproces nog aantrekkelijker maakt.

Sale juli 2024Sale juli 2024
KokenKoken
Lasagne uit de Airfryer

Lasagne uit de Airfryer

Het bereiden van lasagne in de Airfryer is niet alleen praktisch en snel, maar levert ook een heerlijk resultaat op. Of je nu een traditionele vleeslasagne maakt, een vegetarische variant met groenten, of een experiment met nieuwe smaken, de Airfryer zorgt ervoor dat je lasagne altijd perfect uit de pan komt. Het is een geweldige manier om van een klassiek gerecht te genieten zonder gedoe en met minimale tijdsinvestering.
No ratings yet
Course Hoofdgerecht
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Keukenspullen

  • Airfryer

Ingrediënten
  

Saus bereiden

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 bakje vegan rulstukjes of 500 gram rundergehakt
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 500 gram tomato passata
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 el rietsuiker

Ricotta mengsel

  • 250 gram ricotta
  • 1 ei
  • 100 gram grana padano
  • een scheutje melk

Groenten

  • 1 courgette
  • 1 zakje spinazie
  • 1 basilicumplantje

Lasagne

  • 1 pak lasagnebladen 500 gram
  • 1 zakje geraspte mozzarella

Instructies
 

Saus bereiden

  • Verhit een scheutje olijfolie, snipper een 1 ui en fruit de ui in de olijfolie. Plet 3 teentjes knoflook onder je mes, snij ze fijn en voeg toe. Gooi er 1 bakje vegan rulstukjes bij of 500 gram rundergehakt voor een niet-vegetarische lasagne. Bak mee en voeg zout en peper uit de molen en 1 el Italiaanse kruiden toe.
  • Voeg 500 gram tomato passata, 1 blikje tomatenblokjes en 1 el rietsuiker toe en roer erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat de saus daarna 10 minuten op een lage hittebron rustig pruttelen.

Ricotta mengsel

  • Doe 250 gram ricotta in een mengkom. Breek een 1 ei en voeg toe. Rasp er 100 gram grana padano boven. Meng alles met een garde door elkaar. Roer er een scheutje melk door om deze saus vloeibaarder te maken.

Groenten

  • Snij 1 courgette in dunne plakjes.

Lasagne maken

  • Haal het rooster uit de Airfryer mand. Vet de bodem van de Airfryer mand in met een beetje olijfolie.
  • Schep een dun laagje saus op de bodem.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep een laagje saus over de lasagnebladen.
    Leg daar een paar handjes 1 pak lasagnebladen op.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep er 2 opscheplepels van het ricottamengsel op.
    Een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Lasagnebladen erop.
    Een laagje saus erop.
    Verdeel de plakjes courgette erover en bestrooi de courgette met zout.
    Doe hier weer 2 opscheplepels van het ricottamengsel op en een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Strooi een handje 1 basilicumplantjeblaadjes erover.
    Lasagnebladen erop.
    Doe de rest van de saus erover.
    Een paar handjes spinazie.
    De rest van het ricottamengsel en geraspte mozzarella..
  • Plaats de Airfryermand in de Airfryer en airfry de lasagne 25 minuten op 180 graden.
  • Na 25 minuten is de bovenkant goudbruin en de binnenkant heerlijk smeuïg. Verdeel de lasagne in 4 stukken en schep op de borden. Garneer met extra blaadjes basilicum. Buon appetito!

TIP

Probeer ook eens deze crispy patat uit de Airfryer!
Lekkere knapperige Patat Frites uit de Airfryer
Keyword Airfryer, Instant Pot
No ratings yet
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Orange Chicken Spiezen met Pindakruim, Gele Rijst en Ananassalade

Zin in een wereldse smaakexplosie? Maak heerlijke orange chicken spiezen met pindakruim, geurige gele rijst, frisse ananassalade en smaakvolle refried...
Read More

Vegetarische spekjes van tofu

Ben je op zoek naar een smakelijk alternatief voor spek? Met dit recept laat ik je zien hoe je zelf...
Read More

Curry Fish Balls uit Hong Kong

Curry fish balls zijn kleine, chewy balletjes gemaakt van vispasta, gekookt in een pittige currysaus. Dit is het meest populaire...
Read More

Vegetarische Pasta met Broccoli, Roomkaas en Walnoten

In dit gerecht combineren we de zachte, milde smaak van broccoli met de romige zachtheid van roomkaas en de rijke...
Read More

Vlam oliebollen

Een verrassende twist op de klassieke oliebol: de Vlam Oliebolletjes! Deze pittige hapjes zijn gevuld met gekruid gehakt en Madame...
Read More

Kerststoofvlees met cranberries

Kerststoofvlees met cranberries is de ultieme belichaming van comfort food tijdens de feestdagen. Het gerecht combineert malse stukjes rundvlees die...
Read More

Sous-Vide Kalkoendij met cranberrycompote

Kalkoen bereiden kan een uitdaging zijn, omdat het vlees vaak uitdroogt bij traditionele kookmethoden. Door sous vide te garen, behoud...
Read More

Kruidnootjes appeltaart

Een leuke en eenvoudige manier om kruidnootjes te gebruiken, is door ze te verwerken in een appeltaart. In plaats van...
Read More

Mango Float: Een Iconisch Dessert uit de Filipijnen

Mango Float is een geliefd dessert in de Filipijnen, dat perfect de tropische smaken van het land weerspiegelt. Dit eenvoudige,...
Read More

Pepernoten bakken in een Airfryer

Het gebruik van een airfryer voor traditionele recepten zoals pepernoten is een prachtige manier om het beste van twee werelden...
Read More

Maqluba uit Jordanië

Maqluba in betekent in Jordanië ondersteboven. Maqluba is een rijstgerecht met groenten zoals aubergine, tomaat en aardappelen en veel specerijen.
Read More

Homemade Granola

Granola zelf maken is niet alleen leuk en gemakkelijk, maar ook heel gezond en aanpasbaar aan jouw smaak en voedingsbehoeften.
Read More

Sous-Vide gegaarde zalm

Sous vide gegaarde zalm een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een smakelijke en gezonde bereidingswijze, met een...
Read More

Mansaf uit Jordanië

Mansaf is een traditioneel gerecht uit Jordanië dat diep geworteld is in de culturele en culinaire tradities van het land....
Read More

Pork of Chicken Adobo

Adobo wordt is het nationale gerecht van de Filipijnen en staat bekend om zijn rijke en hartige smaak en kan...
Read More

Zelf yoghurt maken

Het maken van yoghurt in de Instant Pot is een verrassend eenvoudige en bevredigende taak. Een van de grootste voordelen...
Read More

Feijoada à Transmontana

Feijoada is een traditioneel Portugees gerecht dat bekend staat om zijn rijke, hartige smaken en wordt gemaakt met bonen en...
Read More

Rawon. Indonesische rundvleessoep.

Rawon is een traditionele Indonesische soep afkomstig uit Oost-Java, die vooral bekendstaat om zijn rijke en donkere bouillon.
Read More

Sous-Vide gepocheerde eieren

Sous vide maakt het pocheren van eieren eenvoudig, en biedt je een consistente kwaliteit die moeilijk te evenaren is met...
Read More

Coca Cola Chicken

Coca Cola Chicken is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Chinese-Amerikaanse gemeenschap. Het combineert traditionele Chinese kooktechnieken met...
Read More
Orange Chicken Spiezen met Pindakruim, Gele Rijst en Ananassalade
Orange Chicken Spiezen met Pindakruim, Gele Rijst en Ananassalade
Zin in een wereldse smaakexplosie? Maak heerlijke orange chicken spiezen met pindakruim, geurige gele rijst, frisse ananassalade en smaakvolle refried beans.
Lees meer
Vegetarische spekjes van tofu
Vegetarische spekjes van tofu
Ben je op zoek naar een smakelijk alternatief voor spek? Met dit recept laat ik je zien hoe je zelf heerlijke vegetarische spekjes maakt van tofu!
Lees meer
Curry Fish Balls uit Hong Kong
Curry Fish Balls uit Hong Kong
Curry fish balls zijn kleine, chewy balletjes gemaakt van vispasta, gekookt in een pittige currysaus. Dit is het meest populaire streetfood van Hong Kong.
Lees meer
Vegetarische Pasta met Broccoli, Roomkaas en Walnoten
Vegetarische Pasta met Broccoli, Roomkaas en Walnoten
In dit gerecht combineren we de zachte, milde smaak van broccoli met de romige zachtheid van roomkaas en de rijke crunch van walnoten. De smaken vullen elkaar prachtig aan en maken van een simpele pastaschotel...
Lees meer
Vlam oliebollen
Vlam oliebollen
Een verrassende twist op de klassieke oliebol: de Vlam Oliebolletjes! Deze pittige hapjes zijn gevuld met gekruid gehakt en Madame Jeanette-peper.
Lees meer
Kerststoofvlees met cranberries
Kerststoofvlees met cranberries
Kerststoofvlees met cranberries is de ultieme belichaming van comfort food tijdens de feestdagen. Het gerecht combineert malse stukjes rundvlees die langzaam sudderen in een rijke saus met de frisse, lichtzoete...
Lees meer
Sous-Vide Kalkoendij met cranberrycompote
Sous-Vide Kalkoendij met cranberrycompote
Kalkoen bereiden kan een uitdaging zijn, omdat het vlees vaak uitdroogt bij traditionele kookmethoden. Door sous vide te garen, behoud je sappigheid en smaak
Lees meer
Kruidnootjes appeltaart
Kruidnootjes appeltaart
Een leuke en eenvoudige manier om kruidnootjes te gebruiken, is door ze te verwerken in een appeltaart. In plaats van een traditionele koekjesbodem kun je de kruidnootjes fijnmalen en mengen met wat gesmolten...
Lees meer
Mango Float: Een Iconisch Dessert uit de Filipijnen
Mango Float: Een Iconisch Dessert uit de Filipijnen
Mango Float is een geliefd dessert in de Filipijnen, dat perfect de tropische smaken van het land weerspiegelt. Dit eenvoudige, no-bake dessert bestaat uit lagen zoete en romige ingrediënten, die samen...
Lees meer
Pepernoten bakken in een Airfryer
Pepernoten bakken in een Airfryer
Het gebruik van een airfryer voor traditionele recepten zoals pepernoten is een prachtige manier om het beste van twee werelden te combineren: nostalgie en moderne technologie.
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp