Vlag Italie

Zuid-Europese recepten | Instant Pot recepten

Ga naar alle recepten

Aifryer: meer dan snacks

Een Airfryer is veel meer dan alleen een apparaat om snacks in te bakken; het is een veelzijdige keukenhulp die een breed scala aan gerechten kan bereiden. Hoewel het idee van een Airfryer vaak geassocieerd wordt met het maken van frietjes en andere gefrituurde snacks, biedt het apparaat talloze mogelijkheden voor gezonde en smaakvolle maaltijden.

Een van de grootste voordelen van een Airfryer is dat je er met weinig tot geen olie gerechten in kunt bereiden, wat resulteert in gezondere maaltijden zonder in te boeten op smaak en textuur.

Veelzijdigheid van de Airfryer

De veelzijdigheid van de Airfryer gaat echter veel verder dan het frituren van snacks. Je kunt er bijvoorbeeld eenvoudig een heerlijke lasagne in bereiden. Door de convectietechnologie zorgt de Airfryer voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat ervoor zorgt dat de lasagne perfect gaar is, met een knapperige kaaskorst bovenop en een smeuïge vulling binnenin. Bovendien kan de Airfryer kleinere porties veel sneller bereiden dan een traditionele oven, wat het ideaal maakt voor drukke doordeweekse avonden.

Minder energie

Een ander voordeel is dat de Airfryer minder energie verbruikt dan een traditionele oven, wat zowel goed is voor je portemonnee als voor het milieu. Daarnaast is de Airfryer eenvoudig schoon te maken, wat het hele kookproces nog aantrekkelijker maakt.

Sale juli 2024Sale juli 2024
KokenKoken
Lasagne uit de Airfryer

Lasagne uit de Airfryer

Het bereiden van lasagne in de Airfryer is niet alleen praktisch en snel, maar levert ook een heerlijk resultaat op. Of je nu een traditionele vleeslasagne maakt, een vegetarische variant met groenten, of een experiment met nieuwe smaken, de Airfryer zorgt ervoor dat je lasagne altijd perfect uit de pan komt. Het is een geweldige manier om van een klassiek gerecht te genieten zonder gedoe en met minimale tijdsinvestering.
No ratings yet
Course Hoofdgerecht
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Keukenspullen

  • Airfryer

Ingrediënten
  

Saus bereiden

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 bakje vegan rulstukjes of 500 gram rundergehakt
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 500 gram tomato passata
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 el rietsuiker

Ricotta mengsel

  • 250 gram ricotta
  • 1 ei
  • 100 gram grana padano
  • een scheutje melk

Groenten

  • 1 courgette
  • 1 zakje spinazie
  • 1 basilicumplantje

Lasagne

  • 1 pak lasagnebladen 500 gram
  • 1 zakje geraspte mozzarella

Instructies
 

Saus bereiden

  • Verhit een scheutje olijfolie, snipper een 1 ui en fruit de ui in de olijfolie. Plet 3 teentjes knoflook onder je mes, snij ze fijn en voeg toe. Gooi er 1 bakje vegan rulstukjes bij of 500 gram rundergehakt voor een niet-vegetarische lasagne. Bak mee en voeg zout en peper uit de molen en 1 el Italiaanse kruiden toe.
  • Voeg 500 gram tomato passata, 1 blikje tomatenblokjes en 1 el rietsuiker toe en roer erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat de saus daarna 10 minuten op een lage hittebron rustig pruttelen.

Ricotta mengsel

  • Doe 250 gram ricotta in een mengkom. Breek een 1 ei en voeg toe. Rasp er 100 gram grana padano boven. Meng alles met een garde door elkaar. Roer er een scheutje melk door om deze saus vloeibaarder te maken.

Groenten

  • Snij 1 courgette in dunne plakjes.

Lasagne maken

  • Haal het rooster uit de Airfryer mand. Vet de bodem van de Airfryer mand in met een beetje olijfolie.
  • Schep een dun laagje saus op de bodem.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep een laagje saus over de lasagnebladen.
    Leg daar een paar handjes 1 pak lasagnebladen op.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep er 2 opscheplepels van het ricottamengsel op.
    Een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Lasagnebladen erop.
    Een laagje saus erop.
    Verdeel de plakjes courgette erover en bestrooi de courgette met zout.
    Doe hier weer 2 opscheplepels van het ricottamengsel op en een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Strooi een handje 1 basilicumplantjeblaadjes erover.
    Lasagnebladen erop.
    Doe de rest van de saus erover.
    Een paar handjes spinazie.
    De rest van het ricottamengsel en geraspte mozzarella..
  • Plaats de Airfryermand in de Airfryer en airfry de lasagne 25 minuten op 180 graden.
  • Na 25 minuten is de bovenkant goudbruin en de binnenkant heerlijk smeuïg. Verdeel de lasagne in 4 stukken en schep op de borden. Garneer met extra blaadjes basilicum. Buon appetito!

TIP

Probeer ook eens deze crispy patat uit de Airfryer!
Lekkere knapperige Patat Frites uit de Airfryer
Keyword Airfryer, Instant Pot
No ratings yet
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Gedroogde banaan in de voedseldroger

Het drogen van bananen in een voedseldroger is niet alleen praktisch en duurzaam, maar ook een geweldige manier om te...
Read More

Caldo Verde. Portugese maaltijdsoep.

Caldo verde, wat letterlijk "groene soep" betekent, is een hartverwarmende maaltijdsoep die zijn oorsprong vindt in het noorden van Portugal,...
Read More

Bún bò Huế

Bun Bo Hue weerspiegelt de diepgaande aandacht voor smaakbalans en regionale diversiteit die kenmerkend is voor de Vietnamese keuken. Het...
Read More

Vegetarische Quesadillas met cheddar

Quesadillas zijn heerlijk en eenvoudig om te maken op de camping en perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Deze...
Read More

Lasagne uit de Airfryer

Het bereiden van lasagne in de Airfryer is dus niet alleen praktisch en snel, maar levert ook een heerlijk resultaat...
Read More

Spaanse kikkererwtensoep met chorizo

Spaanse kikkererwtensoep met chorizo is niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een praktisch en eenvoudig recept voor kampeerders die...
Read More

Pasta Arrabiata met Burrata

Dit recept is perfect voor op de camping: eenvoudig, snel en vol van smaak, en het brengt een beetje Italiaanse...
Read More

Banaan Havermout Pannenkoekjes

Met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje improvisatie kun je op een camping genieten van heerlijke maaltijden zoals deze...
Read More

Sous-Vide gegaarde spareribs

Het sous-vide garen van spareribs voordat je ze gaat barbecuen, biedt veel voordelen die bijdragen aan een perfecte bereiding
Read More

Mountain Man Breakfast

Dit klassieke kampeerontbijt bestaat uit eieren met kaas, worst en groenten en wordt in slechts één koekenpan bereid, maar er...
Read More

Bacalhau à Brás

Portugese Bacalhau à Brás is een geliefd gerecht dat prachtig de rijke culinaire tradities van Portugal weerspiegelt. Het hoofdingrediënt is...
Read More

Portugese rijst met vis en spicy worst: Arroz con Chouriço y Marisco

Een klassiek voorbeeld van de Portugese keuken is "Arroz con Chouriço y Marisco", een smakelijk rijstgerecht dat de hartige smaken...
Read More

Gedroogde chilipepers maken in de voedseldroger

Het drogen van chilipepers in een voedseldroger is dus een effectieve manier om hun intense smaak en pittigheid te behouden,...
Read More

Bun Cha | Vietnamese Noedel Salade

Bún chả is een traditioneel Vietnamees gerecht dat bijzonder populair is in de hoofdstad Hanoi. Het bestaat uit gegrild varkensvlees...
Read More

Cambodjaanse Fish Amok

Fish Amok is een van de meest iconische gerechten uit de Cambodjaanse keuken en wordt vaak beschouwd als het nationale...
Read More

Aziatisch Krokant Buikspek | Sous Vide Gegaard

Sous vide gegaard buikspek met een Vietnamese marinade en daarna krokant gebakken in de oven of op de barbecue, is...
Read More

Bai Sach Chrouk. Ontbijten zoals in Cambodja.

Bai Sach Chrouk is een traditioneel Cambodjaans gerecht en wordt vaak geserveerd als ontbijt in Cambodja. Zowel in restaurants en...
Read More

Surinaamse Javaanse Nasi Goreng in de rijstkoker

Een van de beste voorbeelden van de veelzijdigheid van een rijstkoker is het maken van een complete maaltijd. Zo maak...
Read More

Laab Salad uit Laos

Het gerecht laab, soms ook geschreven als larb, is een traditioneel gerecht uit Laos dat wereldwijd bekend is geworden vanwege...
Read More

Rijst uit de rijstkoker & stomer

Ontdek een gezondere manier om je maaltijden te bereiden met tot 40% MINDER KOOLHYDRATEN en suiker - onze innovatieve CarbReduce-technologie...
Read More
Gedroogde banaan in de voedseldroger
Gedroogde banaan in de voedseldroger
Het drogen van bananen in een voedseldroger is niet alleen praktisch en duurzaam, maar ook een geweldige manier om te genieten van deze heerlijke vrucht op elk moment van de dag, terwijl je profiteert...
Lees meer
Caldo Verde. Portugese maaltijdsoep.
Caldo Verde. Portugese maaltijdsoep.
Caldo verde, wat letterlijk "groene soep" betekent, is een hartverwarmende maaltijdsoep die zijn oorsprong vindt in het noorden van Portugal, met name in de regio Minho. Het is een eenvoudig maar voedzaam...
Lees meer
Bún bò Huế
Bún bò Huế
Bun Bo Hue weerspiegelt de diepgaande aandacht voor smaakbalans en regionale diversiteit die kenmerkend is voor de Vietnamese keuken. Het is een gerecht dat niet alleen de zintuigen prikkelt, maar ook...
Lees meer
Vegetarische Quesadillas met cheddar
Vegetarische Quesadillas met cheddar
Quesadillas zijn heerlijk en eenvoudig om te maken op de camping en perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Deze quesadillas zijn niet alleen smaakvol, maar ook praktisch, vooral als je kampeert...
Lees meer
Spaanse kikkererwtensoep met chorizo
Spaanse kikkererwtensoep met chorizo
Spaanse kikkererwtensoep met chorizo is niet alleen lekker en voedzaam, maar ook een praktisch en eenvoudig recept voor kampeerders die een smakelijke maaltijd willen bereiden met minimale moeite en kookgerei.
Lees meer
Pasta Arrabiata met Burrata
Pasta Arrabiata met Burrata
Dit recept is perfect voor op de camping: eenvoudig, snel en vol van smaak, en het brengt een beetje Italiaanse flair naar je buitenavontuur! Eet smakelijk!
Lees meer
Banaan Havermout Pannenkoekjes
Banaan Havermout Pannenkoekjes
Met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje improvisatie kun je op een camping genieten van heerlijke maaltijden zoals deze banaan havermout pannenkoekjes. Het is een geweldige manier om de dag...
Lees meer
Sous-Vide gegaarde spareribs
Sous-Vide gegaarde spareribs
Het sous-vide garen van spareribs voordat je ze gaat barbecuen, biedt veel voordelen die bijdragen aan een perfecte bereiding
Lees meer
Mountain Man Breakfast
Mountain Man Breakfast
Dit klassieke kampeerontbijt bestaat uit eieren met kaas, worst en groenten en wordt in slechts één koekenpan bereid, maar er kan naar eigen smaak gevarieerd worden met de ingrediënten door bijvoorbeeld...
Lees meer
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás
Portugese Bacalhau à Brás is een geliefd gerecht dat prachtig de rijke culinaire tradities van Portugal weerspiegelt. Het hoofdingrediënt is bacalhau, gedroogde en gezouten kabeljauw, een niet weg te denken...
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp