Go Back
–+ servings
Lasagne uit de Airfryer

Lasagne uit de Airfryer

Het bereiden van lasagne in de Airfryer is niet alleen praktisch en snel, maar levert ook een heerlijk resultaat op. Of je nu een traditionele vleeslasagne maakt, een vegetarische variant met groenten, of een experiment met nieuwe smaken, de Airfryer zorgt ervoor dat je lasagne altijd perfect uit de pan komt. Het is een geweldige manier om van een klassiek gerecht te genieten zonder gedoe en met minimale tijdsinvestering.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe Share on Facebook
Course Hoofdgerecht
Cuisine Italiaans
Servings 4 personen

Keukenspullen

  • Airfryer

Ingrediënten
  

Saus bereiden

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 bakje vegan rulstukjes of 500 gram rundergehakt
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 500 gram tomato passata
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 el rietsuiker

Ricotta mengsel

  • 250 gram ricotta
  • 1 ei
  • 100 gram grana padano
  • een scheutje melk

Groenten

  • 1 courgette
  • 1 zakje spinazie
  • 1 basilicumplantje

Lasagne

  • 1 pak lasagnebladen 500 gram
  • 1 zakje geraspte mozzarella

Instructies
 

Saus bereiden

  • Verhit een scheutje olijfolie, snipper een 1 ui en fruit de ui in de olijfolie. Plet 3 teentjes knoflook onder je mes, snij ze fijn en voeg toe. Gooi er 1 bakje vegan rulstukjes bij of 500 gram rundergehakt voor een niet-vegetarische lasagne. Bak mee en voeg zout en peper uit de molen en 1 el Italiaanse kruiden toe.
  • Voeg 500 gram tomato passata, 1 blikje tomatenblokjes en 1 el rietsuiker toe en roer erdoor. Breng het geheel aan de kook en laat de saus daarna 10 minuten op een lage hittebron rustig pruttelen.

Ricotta mengsel

  • Doe 250 gram ricotta in een mengkom. Breek een 1 ei en voeg toe. Rasp er 100 gram grana padano boven. Meng alles met een garde door elkaar. Roer er een scheutje melk door om deze saus vloeibaarder te maken.

Groenten

  • Snij 1 courgette in dunne plakjes.

Lasagne maken

  • Haal het rooster uit de Airfryer mand. Vet de bodem van de Airfryer mand in met een beetje olijfolie.
  • Schep een dun laagje saus op de bodem.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep een laagje saus over de lasagnebladen.
    Leg daar een paar handjes 1 pak lasagnebladen op.
    Leg hier 1 pak lasagnebladen bovenop.
    Schep er 2 opscheplepels van het ricottamengsel op.
    Een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Lasagnebladen erop.
    Een laagje saus erop.
    Verdeel de plakjes courgette erover en bestrooi de courgette met zout.
    Doe hier weer 2 opscheplepels van het ricottamengsel op en een paar handjes 1 zakje geraspte mozzarella.
    Strooi een handje 1 basilicumplantjeblaadjes erover.
    Lasagnebladen erop.
    Doe de rest van de saus erover.
    Een paar handjes spinazie.
    De rest van het ricottamengsel en geraspte mozzarella..
  • Plaats de Airfryermand in de Airfryer en airfry de lasagne 25 minuten op 180 graden.
  • Na 25 minuten is de bovenkant goudbruin en de binnenkant heerlijk smeuïg. Verdeel de lasagne in 4 stukken en schep op de borden. Garneer met extra blaadjes basilicum. Buon appetito!

Video

TIP

Probeer ook eens deze crispy patat uit de Airfryer!
Lekkere knapperige Patat Frites uit de Airfryer
Keyword Airfryer, Instant Pot
No ratings yet
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel