Smaakvolle mix

De eetcultuur van Hawaii is een smaakvolle mix van verschillende invloeden, geworteld in de tradities van de inheemse Hawaïanen, verweven met gerechten uit Aziatische, Polynesische en Amerikaanse keukens. Deze diverse culinaire achtergronden hebben geleid tot een unieke en gevarieerde gastronomie die de smaakpapillen prikkelt en de ziel verwarmt.

Een populair gerecht dat de veelzijdigheid van de Hawaïaanse eetcultuur belichaamt, is Hawaiian fried rice. Dit gerecht combineert de heerlijke smaken van Aziatische gebakken rijst met de verse en exotische ingrediënten die kenmerkend zijn voor de Hawaïaanse keuken.

Kenmerkende balans en diepte

Hawaiian fried rice begint met een basis van gebakken rijst, die vervolgens wordt verrijkt met een kleurrijke selectie van ingrediënten. Deze kunnen onder meer stukjes ananas, gebakken ei, groene uien, paprika en stukjes ham bevatten. Deze combinatie van zoete, hartige en frisse smaken geeft het gerecht zijn kenmerkende balans en diepte.

Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken
Hawaiian-Fried-Rice

Hawaiian Fried Rice

Het resultaat van Hawaiian Fried Rice is een kleurrijk en smaakvol gerecht dat de diversiteit en creativiteit van de Hawaïaanse eetcultuur weerspiegelt. Of het nu wordt geserveerd als hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs als vulling voor een kom met verse poke, Hawaiian fried rice is een favoriet onder zowel bewoners als bezoekers van de eilanden, en een heerlijke herinnering aan de unieke culinaire ervaring die Hawaii te bieden heeft.
No ratings yet
Cuisine Aziatisch, Hawaii
Servings 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 blikje kokosmelk 400 gram
  • 1 pak kokoswater
  • 1 volle tl kippenbouillon
  • 300 gram rijst
  • zonnebloemolie
  • 3 bosuien
  • 1 rode paprika
  • 1 stukje gember ± 2 cm
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ananas
  • 250 gram hamblokjes
  • 4 eieren
  • 1 flinke scheut light sojasaus
  • 1 scheutje sesamolie
  • crispy chiliolie
  • eetbare bloemen of anjers eventueel

Instructies
 

Hawaiian Fried Rice

  • Verhit een hapjespan en giet de in houd van 1 blikje kokosmelk erin. Vul het blikje met 1 pak kokoswater en giet dat er ook bij. Voeg 1 volle tl kippenbouillon toe. Breng het zachtjes aan de kook.
  • Voeg 300 gram rijst toe en roer erdoor. Zet de hittebron laag en laat het 30 minuten pruttelen. Laat de rijst na bereidingstijd iets afkoelen.
  • Snij het witte gedeelte van 3 bosuien in ringetjes. Bewaar het groene gedeelte voor garnering. Verhit in een andere pan een scheutje zonnebloemolie en bak de bosui hierin. Snij een 1 rode paprika in stukjes en voeg toe. Snij 1 stukje gember en 2 teentjes knoflook fijn en voeg toe.
  • Snij 1 ananas in kwarten en daarna 1 kwart ananas in stukjes. Voeg vervolgens de stukjes ananas toe + 250 gram hamblokjes.
  • Breek 4 eieren in een kom en klop ze met een garde luchtig. Maak een kluitje in het midden van de pan en giet er de eieren in. Laat de eieren een klein beetje stollen en roer het daarna tot roerei. Meng met de rest van de ingrediënten in de pan.
  • Schep de kokosrijst erbij en meng het goed met de ingrediënten. Roer er 1 flinke scheut light sojasaus en 1 scheutje sesamolie door.

Serveren

  • Snij het groene gedeelte van de bosuien in ringetjes. Schep de kokosrijst in een diep bord. Garneer met de bosuitjes en sprenkel er crispy chiliolie over. Garneer het gerecht optioneel met eetbare bloemen of anjers.

Video

Keyword Rijst
No ratings yet
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Griekse Stifado

Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, uien, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot...
Read More

Griekse salade

Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, sjalotjes, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot...
Read More

Chicken Biryani Uit De Instant Pot

Maak Chicken Biryani in de Instant Pot: sneller klaar, bomvol smaak. Met een twist van krokant kippenvel als topping.
Read More

Bjang Bjang Noodles

Zelf Bjang Bjang Noodles maken? Ontdek dit pittige noedelgerecht uit Xi’an met zelfgemaakte noedels, gemarineerd varkensvlees en hete olie.
Read More

3 Heerlijke Paasbrunch Ideeën

Makkelijk & feestelijk brunchen met Pasen? Probeer deze 3 Paasbrunch ideeën: serveerglaasjes, gevulde croissants en deviled eggs. Lekker én snel...
Read More

Oranjetompoucen

Of je nu Koningsdag viert of gewoon zin hebt in een Hollands gebakje, deze zelfgemaakte tompoucen zijn een echte uitdaging...
Read More

Japanse Ramen met Spicy Kip & Romige Knoflooksaus

Maak deze smaakvolle Japanse ramen met spicy kip en romige knoflooksaus voor slechts €3 per persoon. Lekker, makkelijk en budgetvriendelijk!
Read More

Mungbonen Curry met Boerenkool

Deze romige mungbonen curry met boerenkool en kokosmelk is een voedzame en smaakvolle Indiase maaltijd. Boordevol eiwitten, vezels en antioxidanten....
Read More

Peking Eend Maken

Leer hoe je zelf authentieke Peking eend maakt! Dit klassieke Chinese recept laat zien hoe je de eend krokant roostert...
Read More

Perfecte Hele Kip uit de Airfryer – Krokant van Buiten, Mals van Binnen

Wil je een hele kip bereiden in de airfryer die superkrokant is van buiten en botermals van binnen? Met dit...
Read More

Bombay Aardappelcurry

Een traditionele Indiase aardappelcurry maar dan supersnel in de Instant Pot. Dit gerecht is zó smaakvol dat je het vlees...
Read More

Zuurkoolstamppot

Maak een klassieke zuurkoolstamppot volgens een authentiek recept uit 1935. Met zuurkoolspek, rookworst en een vleugje kummel voor extra smaak!
Read More

Boerenkoolstamppot zoals ’t hoort!

Een klassieke boerenkoolstamppot is simpel, maar als je 'm écht goed wilt maken, draait het – net als in de...
Read More

Vegetarische Indiase Curry

Zin in een verwarmende maaltijd waarbij je vlees écht niet mist? Deze vegetarische Indiase curry met kikkererwten, bloemkool en aardappel...
Read More

Orange Chicken Spiezen met Pindakruim, Gele Rijst en Ananassalade

Zin in een wereldse smaakexplosie? Maak heerlijke orange chicken spiezen met pindakruim, geurige gele rijst, frisse ananassalade en smaakvolle refried...
Read More

Vegetarische spekjes van tofu

Ben je op zoek naar een smakelijk alternatief voor spek? Met dit recept laat ik je zien hoe je zelf...
Read More

Curry Fish Balls uit Hong Kong

Curry fish balls zijn kleine, chewy balletjes gemaakt van vispasta, gekookt in een pittige currysaus. Dit is het meest populaire...
Read More

Vegetarische Pasta met Broccoli, Roomkaas en Walnoten

In dit gerecht combineren we de zachte, milde smaak van broccoli met de romige zachtheid van roomkaas en de rijke...
Read More

Vlam oliebollen

Een verrassende twist op de klassieke oliebol: de Vlam Oliebolletjes! Deze pittige hapjes zijn gevuld met gekruid gehakt en Madame...
Read More

Kerststoofvlees met cranberries

Kerststoofvlees met cranberries is de ultieme belichaming van comfort food tijdens de feestdagen. Het gerecht combineert malse stukjes rundvlees die...
Read More
Hawaiian fried rice
Griekse Stifado
Griekse Stifado
Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, uien, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot staat het in 35 minuten op tafel.
Lees meer
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Maak Chicken Biryani in de Instant Pot: sneller klaar, bomvol smaak. Met een twist van krokant kippenvel als topping.
Lees meer
Bjang Bjang Noodles
Bjang Bjang Noodles
Zelf Bjang Bjang Noodles maken? Ontdek dit pittige noedelgerecht uit Xi’an met zelfgemaakte noedels, gemarineerd varkensvlees en hete olie.
Lees meer
3 Heerlijke Paasbrunch Ideeën
3 Heerlijke Paasbrunch Ideeën
Makkelijk & feestelijk brunchen met Pasen? Probeer deze 3 Paasbrunch ideeën: serveerglaasjes, gevulde croissants en deviled eggs. Lekker én snel klaar!
Lees meer
Oranjetompoucen
Oranjetompoucen
Of je nu Koningsdag viert of gewoon zin hebt in een Hollands gebakje, deze zelfgemaakte tompoucen zijn een echte uitdaging – maar als ze lukken, zijn ze spectaculair!
Lees meer
Japanse Ramen met Spicy Kip & Romige Knoflooksaus
Japanse Ramen met Spicy Kip & Romige Knoflooksaus
Maak deze smaakvolle Japanse ramen met spicy kip en romige knoflooksaus voor slechts €3 per persoon. Lekker, makkelijk en budgetvriendelijk!
Lees meer
Mungbonen Curry met Boerenkool
Mungbonen Curry met Boerenkool
Deze romige mungbonen curry met boerenkool en kokosmelk is een voedzame en smaakvolle Indiase maaltijd. Boordevol eiwitten, vezels en antioxidanten. Bekijk het recept!
Lees meer
Peking Eend Maken
Peking Eend Maken
Leer hoe je zelf authentieke Peking eend maakt! Dit klassieke Chinese recept laat zien hoe je de eend krokant roostert en serveert met pannenkoekjes, hoisinsaus, komkommer en bosui.
Lees meer
Perfecte Hele Kip uit de Airfryer – Krokant van Buiten, Mals van Binnen
Perfecte Hele Kip uit de Airfryer – Krokant van Buiten, Mals van Binnen
Wil je een hele kip bereiden in de airfryer die superkrokant is van buiten en botermals van binnen? Met dit eenvoudige recept en de Instant Vortex Plus Airfryer zet je in minder dan een uur de perfecte...
Lees meer
Bombay Aardappelcurry
Bombay Aardappelcurry
Een traditionele Indiase aardappelcurry maar dan supersnel in de Instant Pot. Dit gerecht is zó smaakvol dat je het vlees geen seconde mist!
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp