Spaanse Aardappeltortilla snelle versie

Dikke omelet met aardappel en ui

De Spaanse tortilla is een heerlijk gerecht dat traditioneel wordt gegeten in Spanje. Hoewel het vaak wordt geserveerd als lunch of diner, is het ook een uitstekende keuze voor een stevig ontbijt. Een Spaanse tortilla is een dikke omelet gemaakt van aardappelen, eieren en uien, gekruid met zout en peper.

Je kunt variaties toevoegen aan het basisrecept door extra ingrediënten toe te voegen, zoals spinazie, paprika, champignons of kaas, afhankelijk van je persoonlijke smaak. Het is ook een geweldig gerecht om voor te bereiden, omdat je de tortilla de avond ervoor kunt maken en ’s ochtends alleen maar hoeft op te warmen.

Een voedzaam ontbijt

Het bereiden van een Spaanse tortilla als ontbijt kan een geweldige manier zijn om de dag te beginnen met een voedzame maaltijd. De aardappelen zorgen voor een goede bron van koolhydraten, terwijl de eieren zorgen voor eiwitten en essentiële voedingsstoffen. Het is een vullende optie die je energie geeft voor de ochtend.

Je kunt de tortilla in punten snijden en serveren als ontbijt. Het kan op zichzelf worden genoten, maar je kunt het ook serveren met vers of geroosterd brood om de maaltijd compleet te maken. Veel Spanjaarden houden ervan om een pittige tomatensaus of aioli, toe te voegen voor extra smaak.

Dus als je op zoek bent naar een stevig ontbijt dat je energie geeft voor de dag, overweeg dan zeker om een Spaanse tortilla te maken. Het is een smakelijke en voedzame optie die je kunt aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren.