Krijg tot 20% korting op hotelovernachtingen!

Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken
Supersnelle-Instant-gezonde-noedelsoep-met-verse-ingredienten

Instant noedelsoep met verse ingrediënten. Een supersnelle gezonde maaltijd.

Als je echt geen tijd hebt om te koken, je komt uit je werk en je moet straks al weer snel ergens anders naar toe. Je hebt niet eens de tijd om eten te bestellen of af te halen. Toch wil je graag een gezonde maaltijd naar binnen werken. Kan dat? Jazeker. Met deze supersnelle noedelsoep die bomvol zit met verse groenten. Binnen 10 minuten kun jij deze kom met powerfood op tafel hebben staan. Snel naar binnen slurpen en dan ben je weer klaar om te gaan!
5 from 1 vote
Cook Time 10 minutes
Cuisine Aziatisch
Servings 1 persoon

Ingrediënten
  

  • 1 ei
  • 1 pakje instant noodles bv Yum Yum of Nisson Soba noodles
  • 1 halve biefstuk
  • 1 puntpaprika
  • 1 bosui
  • 1 rode peper
  • Taugé
  • 1 stengel citroengras optioneel
  • Verse koriander of bladpeterselie

Instructies
 

  • Kook een ei 5 à 6 minuten.
    Kook water in de waterkoker.
    Doe de inhoud van het pakje instant noodles in een kom. Snij een halve biefstuk in hele dunne plakjes en leg op de noedels. Snij ringen van een halve puntpaprika, een bosui en een halve rode peper en leg erbij. Gooi er een handje taugé bij. Snij (optioneel) hele dunnen ringetjes van een stengel citroengras en leg erbij.
    Giet er kokend water op en dek de kom 3 minuten af met een bord.
    Snij het gekookte ei doormidden en leg het in de noedelsoep, Strooi er gehakte koriander of bladpeterselie over.
    Eet de ingrediënten uit de soep, net als in Azië, met stokjes.

Video

TIP

Dit lunchidee is ook snel gemaakt en makkelijk mee te nemen. Superfood in een jampot.
Makkelijk mee te nemen maaltijdpotten Food jars. Lunch to go.
5 from 1 vote
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Supersnelle-Instant-gezonde-noedelsoep-met-verse-ingredienten
Jordaanse Kipstoof met 7 Spices
Jordaanse Kipstoof met 7 Spices
Proef de smaken van het Midden-Oosten met deze Jordaanse kipstoof, bereid met 7 spices, moestuingroenten en vuur. Een kruidig comfortgerecht.
Lees meer
Tajine met Kefta en Ei
Tajine met Kefta en Ei
Probeer deze marokkaanse tajine met kefta en ei zelf en waan je even in een keuken in Marrakesh. Scroll naar beneden voor het recept en bekijk vooral ook de video voor een kijkje achter de schermen in...
Lees meer
Chinese speklapjes met sperziebonen
Chinese speklapjes met sperziebonen
Maak deze zelfbedachte fusion van krokant gebakken speklap, Chinese smaakmakers en knapperige groenten. Een smaakvolle wokmaaltijd met een Hollandse twist!
Lees meer
Koreaanse Bibimbap
Koreaanse Bibimbap
Bibimbap is een kleurrijke Koreaanse rijstbowl met groenten, ei en pittige gochujangsaus. Ontdek hoe je dit flexibele gerecht zelf maakt.
Lees meer
Dan Dan Noodles
Dan Dan Noodles
Maak zelf Dan Dan Noodles: pittige Chinese noedels met gehakt, chili-olie en sesampasta. Inclusief slimme supermarkt-alternatieven voor authentieke smaak.
Lees meer
Griekse Yiouvetsi Met Gamba’s & Orzo
Griekse Yiouvetsi Met Gamba’s & Orzo
Yiouvetsi is een Grieks stoofgerecht met orzo. In dit recept met gamba’s, venkel en feta maak je een lichte, moderne versie van deze klassieker.
Lees meer
Marokkaanse Tajine Met Kip en Groenten
Marokkaanse Tajine Met Kip en Groenten
Lees meer
Marokkaanse Chicken Skewers & Beef Kabobs
Marokkaanse Chicken Skewers & Beef Kabobs
Marokkaanse chicken skewers en beef kabobs van de BBQ met yoghurt-tahini saus. Smaakvol streetfood geïnspireerd op mijn reis door Marokko. Bekijk het recept!
Lees meer
Griekse Stifado
Griekse Stifado
Stifado is een klassiek Grieks stoofgerecht met rundvlees, uien, wijn en kaneel. In deze snelle versie uit de Instant Pot staat het in 35 minuten op tafel.
Lees meer
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Chicken Biryani Uit De Instant Pot
Maak Chicken Biryani in de Instant Pot: sneller klaar, bomvol smaak. Met een twist van krokant kippenvel als topping.
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp