Krijg tot 20% korting op hotelovernachtingen!

Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken
Supersnelle-Instant-gezonde-noedelsoep-met-verse-ingredienten

Instant noedelsoep met verse ingrediënten. Een supersnelle gezonde maaltijd.

Als je echt geen tijd hebt om te koken, je komt uit je werk en je moet straks al weer snel ergens anders naar toe. Je hebt niet eens de tijd om eten te bestellen of af te halen. Toch wil je graag een gezonde maaltijd naar binnen werken. Kan dat? Jazeker. Met deze supersnelle noedelsoep die bomvol zit met verse groenten. Binnen 10 minuten kun jij deze kom met powerfood op tafel hebben staan. Snel naar binnen slurpen en dan ben je weer klaar om te gaan!
5 from 1 vote
Cook Time 10 minutes
Cuisine Aziatisch
Servings 1 persoon

Ingrediënten
  

  • 1 ei
  • 1 pakje instant noodles bv Yum Yum of Nisson Soba noodles
  • 1 halve biefstuk
  • 1 puntpaprika
  • 1 bosui
  • 1 rode peper
  • Taugé
  • 1 stengel citroengras optioneel
  • Verse koriander of bladpeterselie

Instructies
 

  • Kook een ei 5 à 6 minuten.
    Kook water in de waterkoker.
    Doe de inhoud van het pakje instant noodles in een kom. Snij een halve biefstuk in hele dunne plakjes en leg op de noedels. Snij ringen van een halve puntpaprika, een bosui en een halve rode peper en leg erbij. Gooi er een handje taugé bij. Snij (optioneel) hele dunnen ringetjes van een stengel citroengras en leg erbij.
    Giet er kokend water op en dek de kom 3 minuten af met een bord.
    Snij het gekookte ei doormidden en leg het in de noedelsoep, Strooi er gehakte koriander of bladpeterselie over.
    Eet de ingrediënten uit de soep, net als in Azië, met stokjes.

Video

TIP

Dit lunchidee is ook snel gemaakt en makkelijk mee te nemen. Superfood in een jampot.
Makkelijk mee te nemen maaltijdpotten Food jars. Lunch to go.
5 from 1 vote
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Supersnelle-Instant-gezonde-noedelsoep-met-verse-ingredienten
Portugese Bonensoep met Choriz
Portugese Bonensoep met Choriz
Lees meer
Arabian Nights Chicken
Arabian Nights Chicken
Arabian Nights Chicken: Midden-Oosterse kipstoof met abrikozen, kaneel en amandelen. Vol smaak, eenvoudig te maken, perfect met geurige rijst.
Lees meer
Afrikaanse Sausage Stew
Afrikaanse Sausage Stew
Maak deze Afrikaanse sausage stew op de camping met cervelaat, tomaat en aardappel. Eenpansgerecht zonder koelkast, boordevol smaak!
Lees meer
Gado Gado Wrap
Gado Gado Wrap
Maak deze Gado Gado Wrap op de camping: ei, pindasaus, groente en sambal in een warme wrap. Snel, lekker en alles is houdbaar zonder koelkast!
Lees meer
Romige Tagliatelle met Snijbiet
Romige Tagliatelle met Snijbiet
Deze pasta met snijbiet, roomsaus en walnoten is snel klaar en ideaal voor een zomerse dag met verse oogst uit je moestuin.
Lees meer
Camping Pasta met Tonijn
Camping Pasta met Tonijn
Maak deze camping pasta met tonijn, tomaat en rucola – een smaakvolle maaltijd zonder koelkast, perfect voor festivals en kampeertrips!
Lees meer
Jordaanse Kipstoof met 7 Spices
Jordaanse Kipstoof met 7 Spices
Proef de smaken van het Midden-Oosten met deze Jordaanse kipstoof, bereid met 7 spices, moestuingroenten en vuur. Een kruidig comfortgerecht.
Lees meer
Tajine met Kefta en Ei
Tajine met Kefta en Ei
Probeer deze marokkaanse tajine met kefta en ei zelf en waan je even in een keuken in Marrakesh. Scroll naar beneden voor het recept en bekijk vooral ook de video voor een kijkje achter de schermen in...
Lees meer
Chinese speklapjes met sperziebonen
Chinese speklapjes met sperziebonen
Maak deze zelfbedachte fusion van krokant gebakken speklap, Chinese smaakmakers en knapperige groenten. Een smaakvolle wokmaaltijd met een Hollandse twist!
Lees meer
Koreaanse Bibimbap
Koreaanse Bibimbap
Bibimbap is een kleurrijke Koreaanse rijstbowl met groenten, ei en pittige gochujangsaus. Ontdek hoe je dit flexibele gerecht zelf maakt.
Lees meer
Booking.com
Facebook
Pinterest
WhatsApp