Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken
Corn-dog-an-American-snack-streetfood

American Corn Dogs

Ik hou van streetfood. Van die lokale kleine gerechtjes waarbij de keuken van een land goed tot z'n recht komt. Zo kom je aan de westkust van Amerika vaak corn dogs tegen. Een leuke variant op de bekende hotdog. Bij corn dogs wordt het worstje in een beslag van maismeel gedoopt en vervolgens gefrituurd. Het resultaat is een heerlijke snack op een stokje met een knapperig en smaakvol laagje deeg.
Cuisine Amerikaans
Servings 6 personen

Ingrediënten
  

  • Maismeel
  • Tarwebloem
  • Suiker
  • Bakpoeder
  • Zout
  • Zonnebloemolie
  • Knakworsten
  • Satéprikkers

Instructies
 

Bereiding

  • Meng in een kom 1 kop maismeel, 1 kop bloem, 2 eetlepels suiker, 2 theelepels bakpoeder en een mespunt zout met een garde door elkaar.
  • Voeg 1 kop karnemelk, 1 ei en 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Meng dit met een mixer 2 minuten.
  • Het beslag moet makkelijk van je lepel af kunnen lopen, maar het moet niet vloeibaar zijn. Als je beslag te dik is, voeg je een scheut extra karnemelk toe en mix dit weer.
  • Verhit een brede pan (bv een hapjespan) met een laag zonnebloemolie van 2 cm. Controleer met een stukje brood of de olie heet genoeg is en zet dan de hittebron wat lager.
  • Rijg de knakworsten op satéprikkers en schenk het beslag in een hoog glas of beker.
  • Dompel een knakworst op een satéprikker onder in het glas met beslag, haal naar boven en laat het een beetje uitlekken. Leg 'm vervolgens in de hete olie en laat de corn dog 3 minuten bakken. Draai de corn dog tijdens het bakken een keer om.
  • Haal de corn dog uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

Serveren

  • Leg de corn dog op een bord of schaal en doe er mosterd en ketchup over.

Video

TIP

Heb je beslag over van de corn dogs? Maak er lekkere buttermilk pancakes van!
AMERICAN BUTTERMILK PANCAKES
American Buttemilk Pancakes
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

ORIGINAL Corn-dog-an-American-snack-streetfood
Bread and Butter Pudding
Bread and Butter Pudding
Maak zelf een traditionele Britse Bread and Butter Pudding. Een romig dessert met brood, custard en rozijnen, geleerd van een Engelse thuiskok.
Lees meer
Stroopwafel Overnight Oats
Stroopwafel Overnight Oats
Maak deze romige Stroopwafel Overnight Oats de avond van tevoren. Een heerlijk campingontbijt dat perfect is voor tent, caravan of camper.
Lees meer
Camping Carbonara
Camping Carbonara
Maak deze heerlijke Camping Carbonara met spek, kastanjechampignons en Parmezaanse kaas. Een romige pasta uit één pan, perfect voor outdoor cooking.
Lees meer
Indiaas Campingontbijt in 1 Pan
Indiaas Campingontbijt in 1 Pan
Maak een heerlijk Indiaas eenpansontbijt met aardappel, pompoen, ei en naan. Perfect voor outdoor cooking, brunch of op de camping.
Lees meer
Marokkaanse Kip met Sinaasappel uit de Tajine
Marokkaanse Kip met Sinaasappel uit de Tajine
Maak een heerlijke Marokkaanse kip tajine met sinaasappel, abrikozen en olijven. Een verrassend zoet-hartig stoofgerecht.
Lees meer
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Lees meer
Limburgs Zoervleisj
Limburgs Zoervleisj
Maak zelf authentiek Limburgs zoervleisj. Een mals stoofgerecht met friet en appelmoes, langzaam gegaard vol Limburgse smaak.
Lees meer
Chicken Teriyaki Bowl
Chicken Teriyaki Bowl
Chicken teriyaki bowl met yakimeshi en groenten. Makkelijk Japans recept, vol smaak en beter dan afhaal.
Lees meer
Zuid-Afrikaanse Bobotie met Gele Rijst
Zuid-Afrikaanse Bobotie met Gele Rijst
Maak Zuid-Afrikaanse bobotie met kruidig gehakt, romige topping en gele rijst met rozijnen. Een verrassend en heerlijk recept.
Lees meer
Oranje Sinaasappelcake voor Koningsdag
Oranje Sinaasappelcake voor Koningsdag
Feestelijke oranje sinaasappelcake voor Koningsdag. Fris, luchtig en perfect om te delen. Makkelijk te maken en mooi gedecoreerd.
Lees meer
Facebook
Pinterest
WhatsApp