Pad Thai
Pad Thai is een iconisch gerecht uit de Thaise keuken dat wereldwijd geliefd is vanwege zijn heerlijke smaken en veelzijdige ingrediënten.
Indiase Thali
Indiase Thali. Een dienblad vol schaaltjes gevuld met curry’s, chapati, kruidige rijst, samosas, raïta en groenten die op verschillende manieren bereid zijn.
Chinese Ginger Chicken
Chinese ginger chicken weerspiegelt de harmonie van smaken en texturen die typerend zijn voor de Chinese keuken. Het combineert de scherpe, pittige smaak van gember met de hartige smaak van kip en de zoete, zoute smaak van de saus. Dit gerecht is niet alleen een culinair genot, maar ook een eerbetoon aan de rijke culinaire tradities van China.
Thaise Yellow Chicken Curry
Yellow Chicken Curry is een heerlijk en aromatisch gerecht uit Thailand. Deze curry staat bekend om zijn milde smaak in vergelijking met andere Thaise curries.
Tjap Tjoy met kip zoals van de afhaalchinees
Tjap Tjoy is een geliefd gerecht bij de afhaalchinees in Nederland. Het is een kleurrijk en smaakvol roerbakgerecht dat vaak bestaat uit een mix van verschillende groenten, zoals broccoli, wortels, paprika, champignons en bamboescheuten. De groenten worden kort geroerbakt op hoog vuur, zodat ze knapperig blijven en hun natuurlijke smaken behouden.
General Tso’s Chicken
General Tso’s Chicken is de perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. De knapperige textuur van de gefrituurde kip contrasteert met de gladde en weelderige saus, wat resulteert in een smaakvolle ervaring. Het gerecht wordt vaak gegarneerd met lente-uitjes of sesamzaadjes voor extra smaak en visuele aantrekkingskracht.
Thaise zalm in kokoscurry
Dit gerecht biedt een explosie van smaken, van de pittigheid van de currypasta tot de romige zoetheid van de kokosmelk en de verse, zachte zalm. Het is een perfecte weergave van de heerlijke fusion van smaken die de Thaise keuken zo geliefd maakt.
Beef Rendang extra snel met Instant Pot en traditioneel
Beef rendang is een heerlijk en smaakvol Indonesisch gerecht dat traditioneel langzaam wordt gekookt om de smaken volledig te laten ontwikkelen. Maar als je weinig tijd hebt en toch wilt genieten van de rijke smaken van rendang, kun je dit recept proberen voor een snellere bereiding in de Instant Pot op hoge druk. Dit snelkookpanrecept voor beef rendang in 30 minuten zal je verrassen met de smaakrijkdom van dit klassieke gerecht, zelfs als je weinig tijd hebt. Veel kookplezier!
Javaanse Gado Gado
Gado Gado is een kleurrijk vegetarisch Indonesisch gerecht dat geliefd is over de hele wereld. Het woord “gado gado” betekent eigenlijk “mix-mix” in het Indonesisch, en dat is precies wat dit gerecht zo bijzonder maakt. Het is een smaakvolle mengelmoes van groenten, rijst en een rijke pindasaus.
Chicken Madras Curry uit de Instant Pot
Een authentieke Indiase chicken curry met Madras curry, gemberwortel, knoflook, limoenblad en rode peper. Dit recept heeft normaal een lange stooftijd om alle smaken goed in te kunnen laten trekken, maar niet met de Instant Pot. Met deze multicooker kun je gerechten supersnel klaarmaken. Voor deze chicken curry ben je ongeveer je 10 minuten kwijt aan snijwerk en aanbraden. Daarna 5 minuten in de Instant Pot op High Pressure mode en je kunt aan tafel!