Indiase Thali

Indiase Thali. Een dienblad vol schaaltjes gevuld met curry's, chapati, kruidige rijst, samosas, raïta en groenten die op verschillende manieren bereid zijn.

Indiase Thali. Een dienblad vol schaaltjes gevuld met curry’s, chapati, kruidige rijst, samosas, raïta en groenten die op verschillende manieren bereid zijn.

Indonesische Ayam Blado

Pittige-Indonesische-Ayam-Blado.-Pittige-kip-uit-Sumatra

Pittige Ayam Blado van kipdij met rawit, groene peper, galanga, limoenblad en ketjap, geserveerd met witte rijst en atjar tjampoer.

Risotto di Bologna

Risotto di Bologna met pompoen, walnoten en kastanjechampignons

Heerlijk smeuïge risotto met een zachte rijstkorrel, op smaak gebracht met geroosterde pompoen, parmezaanse kaas en walnoten. Een eenvoudig gerecht wat snel op tafel staat maar grandioos in z’n smaak!