Heb je iets te vieren of gewoon zin in een bijzonder etentje met vrienden, familie of collega’s?
Maar wil je niet zelf uren in de keuken staan?
Heb je iets te vieren of gewoon zin in een bijzonder etentje met vrienden, familie of collega’s? Maar wil je niet zelf uren in de keuken staan? Dan is René in jouw keuken precies wat je zoekt.
Als chef aan huis in Maasland verzorg ik een complete culinaire ervaring bij jou thuis of op locatie. Ontspannen, smaakvol en volledig op maat. Jij geniet van het gezelschap, ik regel de rest – van de boodschappen tot het servies en de afwas.
Private dining
-
Seizoens LentemenuKoken met ingrediënten waar het seizoen om vraagt: dat vind ik de beste keuze. Geen verre import, maar superverse producten met pure smaak.
-
Taste of ItalyStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu vol pure, huisgemaakte gerechten. Authentiek, vers en met liefde bereid door chef René aan huis.
-
Taste of Italy VegaStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu. De Italiaanse keuken leent zich perfect voor vegetarische gerechten - puur, zonnig en met liefde bereid door chef René.
-
Taste of AsiaEen culinaire reis door Azië – bij jou thuis. Taste of Asia is een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol authentieke oosterse gerechten, vers bereid door chef René in jouw keuken.
-
Taste of ThailandProef Thailand bij jou thuis. Taste of Thailand – een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol frisse, kruidige smaken, vers bereid door chef René aan huis.
-
Taste of JapanBeleef Japan bij jou thuis met Taste of Japan. Een verfijnd 4-gangenmenu met tonijn tataki, miso soep en matcha tiramisu – bereid door chef René.
-
SterrenmenuGeniet van een verfijnd Michelin-geïnspireerd sterrenmenu bij jou thuis. Luxe gerechten, pure ingrediënten en stijlvolle presentatie – bereid door chef René aan huis.
Chef aan huis, zo werkt het
Als chef aan huis kook ik bij jou op locatie voor gezelschappen die iets bijzonders willen beleven. De gerechten worden deels voorbereid en in jouw keuken à la minute afgemaakt.
Je hoeft zelf niets te doen.
Ik zorg voor:
- De boodschappen en voorbereiding
- Het koken en serveren
- Een professionele presentatie
- En een schone keuken na afloop
Jij geniet van goed eten en een ontspannen avond met je gasten.
Het menu
Je kunt kiezen voor een luxe meer-gangenmenu of een diner op maat. Alles wordt vers bereid met seizoensproducten en met aandacht voor smaak en detail.
Of het nu gaat om een verfijnd diner of een meer informele avond – ik stem het menu volledig af op jouw wensen.
Thema buffetten
Waar ik werk
Ik woon in Maasland (Midden-Delfland) en werk als chef aan huis in de regio Zuid-Holland, waaronder:
Delft, Schiedam, Vlaardingen, Den Haag, Rotterdam en het Westland.
Daarbuiten koken? In overleg is veel mogelijk.
Praktische informatie
Wat ik regel:
Boodschappen en mise-en-place
Koken, serveren en opruimen
Kwalitatieve ingrediënten en professionele presentatie
- Binnen 20 km vanaf Maasland zijn reiskosten inbegrepen; daarbuiten reken ik € 0,40 per kilometer
Wat jij doet:
Een kookruimte vrijmaken
De tafel gezellig aankleden
Wat er nog bij komt:
Ik neem borden, kommetjes en bestek mee. Dit heeft een vaste prijs van € 25,-
Bij diners met minder gasten ligt de prijs per persoon iets hoger; bij grotere groepen daalt deze juist door schaalvoordeel.
Groepsgrootte
De chef-aan-huis service is geschikt voor gezelschappen van 8 tot 20 personen.
Bij kleinere groepen ligt de prijs per persoon iets hoger, omdat de voorbereidingstijd grotendeels gelijk blijft.
Boek René in jouw keuken
Of je nu kiest voor een luxe diner of een buffet vol comfort food – ik maak er graag iets bijzonders van.
Meer weten of direct reserveren?
Mail naar info@reneindekeuken.nl of bel of app naar 06-51 57 67 96
