Vegetarisch Italiaans menu - 3 of 4 gangen

Parmigiana di melanzane met aubergine, tomaat en Parmezaanse kaas

Stap in de geuren en smaken van Italië, waar groenten, kruiden en kazen de hoofdrol spelen.

De Italiaanse keuken leent zich perfect voor vegetarische gerechten – vol karakter, textuur en zonovergoten smaak.

Met dit menu proef je de pure eenvoud van Italië, van frisse antipasti tot een romige tiramisu.

Ik kook dit menu als chef aan huis voor gezelschappen van 6 tot 16 personen.

Menu-opties & tarief

Taste of Italy Vega – 3 gangen: € 40,- p.p.

Taste of Italy Vega – 4 gangen: € 50,- p.p.

De prijs is inclusief voorbereiding, koken op locatie en schoon achterlaten van de keuken.
Wil je dat ik borden en kommetjes meebreng? Dat kan voor een meerprijs van € 5 per persoon.

Taste of Italy Vega 3 of 4 gangen menu:

1. Primi: Drie soorten bruschetta

Drie bruschetta met prosciutto, abrikozen, pistachenoten en cranberry-topping

2.Secondo piatto: Burrata met tomaat en basilicumsaus

Burrata met tomaat, basilicum en olijfolie

3. Main course: Parmigiana di melanzane – klassieke aubergineschotel met Parmezaanse kaas

Parmigiana di melanzane met aubergine, tomaat en Parmezaanse kaas

4. Dolce: Limoncello tiramisu – fris, zacht en verleidelijk

limoncello tiramisu met mascarpone en citroenrasp

Extra opties

Maak de ervaring compleet met een bijpassend arrangement:

Wijnarrangement
• Bij 3 gangen: € 5 p.p.
• Bij 4 gangen: € 10 p.p.

Bierarrangement
Bij Italiaanse gerechten past een fris, karaktervol biertje perfect. Denk aan klassiekers als Peroni Nastro Azzurro en Birra Moretti.
• 2 speciaalbiertjes: € 10 p.p.
• 3 speciaalbiertjes: € 15 p.p.

Kaasplankje deluxe – € 10 p.p.
Met drie Italiaanse kazen, pesto, pistachenoten en limoncello.

Chocolade & zoetigheden bij de koffie – € 7,50 p.p.
Met chocolade-koffiebonen, zachte nougat en knapperige cantuccini.

Wat kun je verwachten

Na boeking neem ik persoonlijk contact met je op om jouw wensen door te spreken.
Alles wordt voorbereid en op de afgesproken dag werk ik het menu in jouw keuken af.

Wat ik regel:

  • Boodschappen, mise-en-place en eindbereiding

  • Borden, kommetjes en presentatie (indien gewenst, meerprijs € 5 p.p.)

  • Professionele, smaakvolle presentatie

  • Ik laat de keuken netjes en schoon achter

Wat jij doet:

  • Een kookruimte vrijmaken

  • De tafel gezellig aankleden met mooi tafellinnen of leuke placemats, glazen en bestek

Boek het Vegetarisch Italiaans menu

Zin in een avond vol Italiaanse verfijning, zonder vlees of vis?
📩 Neem contact op via 📧 info@reneindekeuken.nl of 📞 bel/app me.

Samen stellen we een menu samen dat perfect past bij jouw gezelschap.
Binnen 20 km vanaf Maasland (Midden-Delfland) worden geen reiskosten berekend; daarbuiten geldt € 0,40 per kilometer (heen en terug).

Deel dit menu