Heb je iets te vieren of gewoon zin in een bijzonder etentje met vrienden, familie of collega’s?
Maar wil je niet zelf uren in de keuken staan? Dan is René in jouw keuken precies wat je zoekt.
Als chef aan huis verzorg ik een complete culinaire ervaring bij jou thuis of op locatie – ontspannen, smaakvol en volledig op maat. Jij geniet van het gezelschap, ik zorg voor de rest: van de boodschappen tot het servies.
Of je nu kiest voor een luxe 4-gangenmenu of een uitgebreid buffet: alles wordt vers bereid met seizoensproducten en aandacht voor detail. Vanuit Maasland (Midden-Delfland) verzorg ik diners en catering in de regio Zuid-Holland.
Chef aan huis - Private dining aan je eigen tafel
Als chef aan huis kook ik op locatie voor gezelschappen die iets bijzonders willen beleven. Jij hoeft niets te doen: ik regel de boodschappen, bereid de gerechten voor en werk alles bij jou in de keuken af. Jij geniet van goed eten en fijn gezelschap, zonder gedoe.
Wat je kunt verwachten:
Persoonlijk contact vooraf over jouw voorkeuren en dieetwensen
Ingrediënten van topkwaliteit, zorgvuldig geselecteerd
Gerechten worden deels voorbereid en bij jou à la minute afgewerkt
De keuken laat ik weer brandschoon achter
Ik werk met groepen van minimaal zes en maximaal zestien personen.
Voor kleinere gezelschappen ligt de prijs per persoon iets hoger, omdat de voorbereidingstijd grotendeels gelijk blijft.
Of het nu gaat om een vriendenavond, een familiefeest of een zakelijk diner – ik zorg dat het een avond wordt om nooit te vergeten.
Private dining
-
Taste of ItalyStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu vol pure, huisgemaakte gerechten. Authentiek, vers en met liefde bereid door chef René aan huis.
-
Taste of Italy VegaStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu. De Italiaanse keuken leent zich perfect voor vegetarische gerechten - puur, zonnig en met liefde bereid door chef René.
-
Taste of AsiaEen culinaire reis door Azië – bij jou thuis. Taste of Asia is een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol authentieke oosterse gerechten, vers bereid door chef René in jouw keuken.
-
Taste of ThailandProef Thailand bij jou thuis. Taste of Thailand – een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol frisse, kruidige smaken, vers bereid door chef René aan huis.
-
Taste of JapanBeleef Japan bij jou thuis met Taste of Japan. Een verfijnd 4-gangenmenu met tonijn tataki, miso soep en matcha tiramisu – bereid door chef René.
-
SeizoensmenuKoken met ingrediënten waar het seizoen om vraagt: dat vind ik de beste keuze. Geen verre import, maar superverse producten met pure smaak.
-
SterrenmenuGeniet van een verfijnd Michelin-geïnspireerd sterrenmenu bij jou thuis. Luxe gerechten, pure ingrediënten en stijlvolle presentatie – bereid door chef René aan huis.
Catering op locatie – Buffetten vol smaak en sfeer
Liever een informele setting? Mijn buffetten op locatie zijn ideaal voor verjaardagen, bedrijfsfeesten of familiebijeenkomsten.
Ik verzorg complete themabuffetten, warm gepresenteerd in chafing dishes.
Kies bijvoorbeeld uit:
Indonesisch buffet – met klassiekers als rendang, nasi goreng, saté ayam en sambal boontjes
Italiaans buffet – pasta’s, salades en ovengerechten vol mediterrane smaken
Hollands buffet – met seizoensgerechten, stamppotten en draadjesvlees
Voor catering werk ik doorgaans met groepen van 20 tot 40 personen.
Kleinere gezelschappen zijn in overleg ook mogelijk.
Alles wordt vers bereid, op tijd geleverd en stijlvol gepresenteerd – jij hoeft alleen nog te genieten.
Thema buffetten
Waar ik werk
Ik woon in Maasland (Midden-Delfland) en werk in de regio Zuid-Holland:
denk aan Delft, Schiedam, Vlaardingen, Den Haag, Rotterdam, Westland en omgeving.
Daarbuiten koken kan ook – in overleg is veel mogelijk.
Praktische informatie
Wat ik regel:
Boodschappen en mise-en-place
Koken, serveren en opruimen
Kwalitatieve ingrediënten en professionele presentatie
- Binnen 20 km vanaf Maasland zijn reiskosten inbegrepen; daarbuiten reken ik € 0,40 per kilometer
Wat jij doet:
Een kookruimte vrijmaken
De tafel gezellig aankleden met servies en glazen
Bij diners met minder gasten ligt de prijs per persoon iets hoger; bij grotere groepen daalt deze juist door schaalvoordeel.
Boek René in jouw keuken
Of je nu kiest voor een luxe diner of een buffet vol comfort food – ik maak er graag iets bijzonders van.
Meer weten of direct reserveren?
Mail naar info@reneindekeuken.nl of bel of app naar 06-51 57 67 96
De chef-aan-huis service is beschikbaar voor groepen van 6 tot 16 personen.
Voor catering en buffetten werk ik met gezelschappen van 20 tot 40 personen.
