Heb je iets te vieren of gewoon zin in een bijzonder etentje met vrienden, familie of collega’s?
Maar wil je niet zelf uren in de keuken staan? Dan is René in jouw keuken precies wat je zoekt.
Als chef aan huis verzorg ik een complete culinaire ervaring bij jou thuis of op locatie – ontspannen, smaakvol en volledig op maat. Jij geniet van het gezelschap, ik zorg voor de rest: van de boodschappen tot het servies.
Je kunt kiezen voor een verfijnd diner aan tafel, waarbij meerdere gangen rustig worden uitgeserveerd, maar ook voor een uitgebreid buffet. Ideaal voor grotere gezelschappen of een meer informele setting, waarbij iedereen kan pakken waar hij of zij zin in heeft.
De buffetten zijn met zorg samengesteld en variëren van wereldse keukens tot seizoensgebonden gerechten. Denk aan Indonesische, Mediterrane of verrassende thema-buffetten, allemaal vers bereid en mooi gepresenteerd. Warm geserveerd in chafing dishes en altijd rijk gevuld, zodat het niemand aan iets ontbreekt.
Nieuw is ook de mogelijkheid om een workshop te boeken op locatie. Leuk als activiteit tijdens een feestje, teamuitje of als onderdeel van een culinair avondje. De eerste workshops zijn inmiddels gestart, waaronder een limoncello workshop, waarbij je zelf aan de slag gaat en natuurlijk ook proeft.
Of je nu kiest voor een luxe 4-gangenmenu, een uitgebreid buffet of een interactieve workshop: alles wordt verzorgd met aandacht voor detail en afgestemd op jouw wensen.
• Private Dining – Chef aan huis
• Buffetten
• Workshops
Vanuit Maasland (Midden-Delfland) verzorg ik diners, buffetten en workshops in de regio Zuid-Holland.
Private dining
-
Seizoens LentemenuKoken met ingrediënten waar het seizoen om vraagt: dat vind ik de beste keuze. Geen verre import, maar superverse producten met pure smaak.
-
Taste of ItalyStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu vol pure, huisgemaakte gerechten. Authentiek, vers en met liefde bereid door chef René aan huis.
-
Taste of Italy VegaStap in de smaken van Italië met dit 3- of 4-gangenmenu. De Italiaanse keuken leent zich perfect voor vegetarische gerechten - puur, zonnig en met liefde bereid door chef René.
-
Taste of AsiaEen culinaire reis door Azië – bij jou thuis. Taste of Asia is een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol authentieke oosterse gerechten, vers bereid door chef René in jouw keuken.
-
Taste of ThailandProef Thailand bij jou thuis. Taste of Thailand – een 3-, 4- of 5-gangenmenu vol frisse, kruidige smaken, vers bereid door chef René aan huis.
-
Taste of JapanBeleef Japan bij jou thuis met Taste of Japan. Een verfijnd 4-gangenmenu met tonijn tataki, miso soep en matcha tiramisu – bereid door chef René.
-
SterrenmenuGeniet van een verfijnd Michelin-geïnspireerd sterrenmenu bij jou thuis. Luxe gerechten, pure ingrediënten en stijlvolle presentatie – bereid door chef René aan huis.
