Vegetarische tajine met pompoen, aubergine en abrikoos. Kruidige Marokkaanse stoof vol smaak, perfect met couscous of platbrood.
Mexicaanse lasagne met tortillawraps en pulled pork is een verrukkelijke combinatie van smaken die de traditionele lasagne een spannende twist geeft. Deze heerlijke schotel combineert de hartige en sappige smaak van langzaam gegaarde pulled pork met de pittigheid en levendigheid van Mexicaanse kruiden en specerijen. Het resultaat is een smaakvolle, bevredigende maaltijd die je zeker zult waarderen.
Om deze Mexicaanse lasagne te maken, begin je met het bereiden van de pulled pork. Neem een stuk varkensschouder en marineer het met een smaakvolle mix van kruiden, zoals komijn, paprika, knoflookpoeder, ui, oregano, chilipoeder, zout en peper. Een recept voor pulled pork vind hier. Maar je kunt voor deze lasagne natuurlijk ook gebruik maken van kant-en-klare pulled pork uit de supermarkt. Dat scheelt je een hoop tijd.
De combinatie van de sappige pulled pork, de pittige Mexicaanse vulling en de knapperige tortillawraps zorgt voor een geweldige smaakervaring. Het is een heerlijke variatie op de klassieke lasagne en zal zeker indruk maken op je familie en vrienden. Geniet van deze smakelijke Mexicaanse lasagne van tortillawraps met pulled pork!
Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!
Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.
Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.
