Argentijnse Empanadas. Streetfood uit Buenos Aires.
Een empanada is gevulde deegwaar die gebakken of gefrituurd wordt. De naam komt van het Spaanse werkwoord empanar, dat letterlijk inpakken of inwikkelen met brood betekent. Empanadas worden veel in Zuid-Amerika gegeten, en met name in Argentinië is dit gevulde broodje populair.
Zwiebel Rostbraten. Maak zelf deze Oostenrijkse klassieker.
Van deze absolute Oostenrijkse klassieker kunnen we nooit genoeg krijgen. Zwiebel Rostbraten, even simpel als onweerstaanbaar. Een heerlijk stukje malse rosbief met krokante uien, de ene helft in de saus verwerkt en de andere helft gebruiken we om te garneren.
Berner Grillwürstl. Gegrilde worstjes gevuld met kaas en bacon.
Berner würstl is een Frankfurter worstje gevuld met Emmertaler kaas en omwikkeld met spek. Als je dat grillt dan wordt de spek krokant en smelt de kaas die ertussen zit. Fantastisch hoe zoiets eenvoudigs zo lekker kan zijn.
Kaiserschmarrn. Heerlijke pannenkoek uit Oostenrijk.
Kaiserschmarrn, deze luchtige en krokante pannenkoekenstukjes zijn echt niet alleen voor kinderen. Zeker met de in rum gewelde rozijnen kunnen volwassenen er ook niet van af blijven.
Goulashsoep zoals op wintersport in Oostenrijk
Wie niet op wintersport gaat, kan net zo goed een pan vol met verwarmende goulashsoep thuis maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en vele malen lekkerder dan uit een blik.
Tiroler Grostl zoals op de piste in Oostenrijk
Tiroler Grostl is een gerecht wat je overal in Tirol op de kaart ziet staan. Zeker tijdens wintersport is het lekkere voedzame maaltijd die weer extra energie geeft. Ontdek hoe je snel en simpel je deze Tiroolse specialiteit op tafel zet.
Instant noedelsoep met verse ingrediënten. Een supersnelle gezonde maaltijd.
Met deze noedelsoep die bomvol zit met verse groenten kun je in 10 minuten ee kom met powerfood op tafel hebben staan. Snel naar binnen slurpen en dan ben je weer klaar om te gaan!
Appelkruimeltaart zoals bij Dudok
Maak zelf die beroemde en overheerlijke appeltaart van Dudok en verwen je gasten die zeer onder de indruk zullen zijn van je kookkunsten.
Roergebakken Spruitjes met Kurkuma Aardappels
Ik weet zeker dat je overstag bent als je dit het geproefd. En in combinatie met de kurkuma aardappels met Koreaanse chiliflakes heb je supersnel een lekkere Aziatische maaltijd op tafel staan.
Hollandse Erwtensoep. Makkelijk & Traditioneel recept.
Oud Hollandse erwtensoep maken is een vrij eenvoudig recept dat heerlijk smaakt. Snert maken doe je meestal een dag van tevoren omdat het moet indikken en weer opgewarmd moet worden om tot die volle prachtige smaak te komen.