Spaanse pasta met chorizo en paddenstoelen
Dit door de Spaanse keuken geïnspireerde pastagerecht is kinderlijk eenvoudig om te maken. Lekker met die krokante stukjes chorizo en de paddenstoelen die in het chorizo vet zijn gebakken.
Tortilla met aardappel, chorizo en kaas
De Spaanse tortilla wordt vaak als Tapas gegeten. Het is een soort frittata op basis van ei, met aardappel en chorizo. Maar je kunt eindeloos variëren.
Churros met chocoladesaus
Churros is een gefrituurde deegstengel snack, besprenkelend met kaneelsuiker. Het is een typisch traditioneel Spaans gerecht, wat vaak in Spanje als ontbijt wordt gegeten met koffie en een lekkere chocoladesaus.
Paella met chorizo, kip en gamba’s
Op deze manier klaargemaakt is paella zo lekker smeuïg en kruidig van de chorizo en specerijen. Het no. 1 gerecht van Spanje!
Atjar Tjampoer maken
Atjar is een Indonesisch zoetzuur bijgerecht gemaakt van groenten. Atjar betekent kruidig ingemaakt in zoetzuur. Het is een bijgerecht bij de Indonesische rijsttafel. En zelf Atjar maken is helemaal niet moeilijk en veel lekkerder en gezonder dan die uit de winkel.
Pruimen tomaten kipcurry
Doe eens wat anders met pruimen. Deze vruchten doen het goed in Aziatische gerechten. Dit gerecht is ideaal voor iedereen die van een zoetzuur roerbakgerecht houdt.
Detroit Pan Pizza
Deze pizza wordt ook wel de cast iron pan pizza genoemd. Het resultaat is een dikke luchtige pizza die heerlijk krokant aan de buitenkant is.
Super makkelijke pruimentaart
Deze pruimentaart met verse pruimen is zóóó makkelijk te maken. Je mengt alle ingrediënten in een kom en je bakt de taart gewoon in een pan. Een ideaal bakrecept voor als je een taart wilt bakken zonder al te veel rompslomp.
Hähnchen in Riesling. Kip in witte wijnsaus uit Duitsland.
Kip in Riesling wijn. Het is de Duitse versie van het Franse Coq au Vin. Dus heb je trek in een zeer smakelijk gerecht met gevogelte? Probeer dan deze kip gestoofd met een groentenmix van ui, prei, wortel en champignons en natuurlijk een flinke scheut Riesling.
Vlierbessen appel limoen munt cocktail
Dit drankje wordt gemaakt met Vlierbessen siroop. De vlierbessen geven een zeer speciaal en bijna exotisch tintje aan de frisse cocktail met limoen.