Tjap Tjoy met kip zoals van de afhaalchinees
Tjap Tjoy is een geliefd gerecht bij de afhaalchinees in Nederland. Het is een kleurrijk en smaakvol roerbakgerecht dat vaak bestaat uit een mix van verschillende groenten, zoals broccoli, wortels, paprika, champignons en bamboescheuten. De groenten worden kort geroerbakt op hoog vuur, zodat ze knapperig blijven en hun natuurlijke smaken behouden.
General Tso’s Chicken
General Tso’s Chicken is de perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. De knapperige textuur van de gefrituurde kip contrasteert met de gladde en weelderige saus, wat resulteert in een smaakvolle ervaring. Het gerecht wordt vaak gegarneerd met lente-uitjes of sesamzaadjes voor extra smaak en visuele aantrekkingskracht.
Chow Mein Noodles Hong Kong Style
Wat is het toch heerlijk om in Azië zo’n dampende geurige kom noedels te bestellen en te eten als lunch. Dit gerecht is zo’n typische Chinatown favoriet en kun je bij elk eetstallletje als streetfood vinden.
Foe Yong Tjap Babi Hai Panggang
Met dit recept maak je een nieuw gerecht van alle overgebleven restjes Chinees eten. Want het is zonde om goed eten weg te gooien, dit is lekker én duurzaam.
Char siu. Chinees geroosterd varkensvlees.
Char siu komt uit de Kantonese keuken uit het zuiden van China. Bijna ieder Chinees restaurant staat dit op de kaart. Ook in Surinaamse eethuisjes kun je dit varkensvlees op een broodje krijgen.