Verrukkelijke mix van smaken

Een Spaanse tosti, ook wel bekend als “tosta” in Spanje, is heerlijk gebakken brood dat een verrukkelijke mix van smaken biedt. Deze smakelijke variant op de traditionele tosti heeft zijn oorsprong in de Spaanse keuken en wordt vaak geserveerd als een hartige snack of als een lichte maaltijd.

Het brood dat wordt gebruikt voor een Spaanse tosti is meestal een stevig wit brood, dat gebakken wordt tot het knapperig en goudbruin is. Het brood dient als een heerlijke basis voor de smaakvolle vulling samengesmolten worden tot een smeuïge en bevredigende hap.

Of je nu een liefhebber bent van de Spaanse keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe draai aan de klassieke tosti, de Spaanse tosti biedt een smakelijke en bevredigende ervaring. Probeer het eens en geniet van de heerlijke smaken die samenkomen in deze heerlijke creatie. ¡Buen provecho!

Bol AlgemeenBol Algemeen
KokenKoken

Spaanse tosti met chorizo

Een tosti wordt in Spanje over het algemeen niet gemaakt in een tosti ijzer, maar in een pan met een lekkere scheut olijfolie. De vulling verschilt ook nogal het wat we in de Nederlandse tosti stoppen. Voor deze Spaanse tosti gebruik ik chorizo, (manchego) kaas, zongedroogde tomaat, olijven en Spaanse peper. Dat laatste geeft een lekkere kick aan je tosti. En het mooie is, het is helemaal niet moeilijk om te maken! Deze tosti is in een paar minuten klaar.
Cuisine Spaans
Servings 2 personen

Ingrediënten
  

  • 4 sneetjes oud brood
  • olijfolie
  • 2 plakken belegen kaas of Spaanse Manchego kaas
  • 8 plakjes chorizo
  • 4 zongedroogde tomaten uit een potje
  • 8 zwarte olijven
  • 1 rode peper

Instructies
 

  • Beleg 2 (oude) boterhammen met belegen kaas (of Spaanse manchego kaas). Leg er de plakjes chorizo overheen. Snij 4 zongedroogde tomaten in stukjes en leg erop. Snij 8 zwarte olijven in stukjes of in schijfjes en leg erop. Snij een paar ringetjes van een een rode peper en leg erop. Dek de tosti af met 2 boterhammen.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Bak de tosti's in de olijfolie en druk ze een beetje aan met een spatel. Wanneer de tosti's er aan de onderkant mooi goudbruin uitzien, draai je ze om en laat je de andere kant bakken.
  • Haal de tosti's uit de pan. Snij 1x doormidden en aanvallen!

Video

Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel
Author picture

Heb je het recept gemaakt of wil je het gaan maken? Heb je een vraag erover? Laat het in onderstaande reacties weten! Ik zou het echt leuk vinden als je een foto van het recept deelt op Facebook of Instagram met de hashtag #reneindekeuken of tag @reneindekeuken. Veel plezier met koken!

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rene van der Linden van Rene in de keuken

RENE IN DE KEUKEN

Ik ben René van der Linden, een gepassioneerde hobbykok en hoop jou te inspireren met mijn recepten, waar je helemaal geen chef voor hoeft te zijn. Met een beetje liefde voor het koken en het gebruik van goede verse producten kan iedereen iets lekkers op tafel toveren.

Laat je inspireren door de veelzijdige recepten op deze website  en kijk vooral eens naar de kookvideo’s van René in de Keuken op YouTube.

Spaanse-tosti-met-chorizo-kaas-zongedroogde-tomaat-en-olijven
Paas hapjes maken met kinderen
Paas hapjes maken met kinderen
Maak samen met kinderen 3 leuke en makkelijke Paas hapjes. Perfect voor brunch en gezellig om samen te doen.
Lees meer
Paas borrelplank maken
Paas borrelplank maken
Maak een feestelijke Paas borrelplank die er indrukwekkend uitziet maar super simpel is. Perfect voor brunch of borrel.
Lees meer
Paddenstoelen risotto met Parmigiano Reggiano
Paddenstoelen risotto met Parmigiano Reggiano
Romige paddenstoelen risotto met echte Parmigiano Reggiano. Authentiek Italiaans recept met beelden uit Reggio Emilia.
Lees meer
Hindoestaanse Masala Kip uit de Slowcooker
Hindoestaanse Masala Kip uit de Slowcooker
Bereid ’s avonds alles voor, zet ’s ochtends de slowcooker aan en kom thuis bij een complete masala kip maaltijd.
Lees meer
Mexican Rice Avocado Stack met Honey Lime Chicken
Mexican Rice Avocado Stack met Honey Lime Chicken
Mexican rice avocado stack met honey lime chicken. Fris, lichtzoet en perfect opgebouwd in lagen. Makkelijk en restaurantwaardig.
Lees meer
Vegetarische Tajine
Vegetarische Tajine
Vegetarische tajine met pompoen, aubergine en abrikoos. Kruidige Marokkaanse stoof vol smaak, perfect met couscous of platbrood.
Lees meer
Instant noodle soup met verse toppings
Instant noodle soup met verse toppings
Maak een snelle en gezonde instant noodle soup met verse toppings. Geïnspireerd op hoe Japanners noodles eten.
Lees meer
Kyoto rāyu furikake
Kyoto rāyu furikake
Maak zelf Kyoto rāyu furikake: een Japanse sesamtopping met chili, knoflook en bosui. Geïnspireerd op streetfood uit Kyoto.
Lees meer
Chinese Rice Bowl
Chinese Rice Bowl
Chinese rice bowl met gemarineerde kip, paksoi en crispy chiliolie. Warm comfortfood, mooi geserveerd en perfect in balans.
Lees meer
Gumbo
Gumbo
Gumbo is een kruidige stoofpot uit het zuiden van de VS. Comfortfood uit Louisiana, vol smaak en perfect voor koude dagen.
Lees meer
Facebook
Pinterest
WhatsApp