Thai Fish Cakes. Thaise viskoekjes.

Thai-Fish-Cakes-Thaise-viskoekjes-Streetfood-uit-Bangkok-en-Changmai

Thai Fish Cakes of op z’n Nederlands, Thaise viskoekjes zijn een populaire snack in Thailand en zie je veel als streetfood in Bangkok. Deze Fish Cakes zijn een smaakvolle en verrassende manier om vis te eten.

Thaise Drunken Noodles

Thai-Drunken-Noodles-Bangkok-Streetfood

Als je van Thais eten houdt, dan ben je misschien al bekend met Drunken Noodles. De naam van dit gerecht komt niet voort uit het feit dat er alcohol in gebruikt zou worden, maar het is ontstaan omdat veel Thaise mensen dit graag eten na een avondje stappen en borrelen.

Thaise Chicken Khao Soi

Thai-Chicken-Kao-Soi-Streetfood-uit-Thailand

Khao soi is een kokoscurry met noedels, afkomstig uit Noord-Thailand, Myanmar en Laos. Er wordt een combinatie van Massaman- en Yellow Curry Pasta gebruikt en dit wordt gefruit in kokoscreme, waarna de kip erin gaar wordt gestoofd.

Thaise Panang Chicken Curry

Thaise-Panang-Chicken-Curry

Deze Panang Curry is lekker spicy en zit bomvol smaken door de authentieke Thaise ingrediënten. Maak de curry vanaf scratch of met een pot currypasta.

Vietnamese Pho Bo

Vietnamese-Pho-Bo-Aziatische-Rundvlees-maaltijdsoep

Pho Bo is hét nationale gerecht van Vietnam. Krachtige bouillon wordt in een kom over noedels gegoten die tevens is gevuld met kraakverse groenten en mals rundvlees.

Thaise groene curry

Thaise-groene-curry-met-kip-en-aubergine-en-nam-prik-pla

Thaise groene curry. Een heerlijke milde curry met kip en aubergine, die bol staat van de Thaise smaakmakers. Een echte smaakexplosie in je kommetje.

Thaise Beef Salade. Authentieke Thaise rundvlees salade.

Thaise beef salad

Thaise rundvleessalade (Yum Nua) is misschien wel een van de meest bekende salades van Thailand. Gegrilde biefstukreepjes worden gemengd met komkommer, tomaat, sjalot, verse chili, knapperige peultjes, geurige munt en koriander, vissaus en limoensap.

Thais omelet. Streetfood uit Bangkok.

Thais omelet typisch streetfood uit Bangkok

Met dit makkelijke recept heb jij binnen no-time een Thais ontbijtje op tafel! Deze omelet is een typisch streetfood gerecht uit Bangkok en het is een snel en simpel ontbijt- of lunchgerecht wat je in een mum van tijd op tafel zet.

Thaise Chicken Cashewnuts

Thaise-Chicken-Cashewnuts met Nam Phrik saus

Hoewel er in Thailand tientallen varianten bestaan van deze kip met cashewnotenschotel, vind ik zelf dit recept helemaal top. Ik heb het gerecht leren maken van een chef in Zuid Thailand en zoals je zult merken zorgen de gecombineerde ingrediënten voor een echte smaakexplosie.