Pörkölt (Hongaarse Beef Stew) met Dödöle

hongaarse pörkölt met dödölle geserveerd in een diepe schaal met peterselie

Als je het over Hongarije hebt denkt iedereen meteen aan Goulash. Maar er is nog zoveel meer te vinden. Zoals Pörkölt; een heerlijke Beef Stew in rode wijn en Dödöle; knapperige aardappelkoekjes die als begeleider bij de Pörkölt geserveerd worden.