Patat Frites zoals bij Bram Ladage

Patat frites zoals bij Bram Ladage – goudbruine handgesneden friet op een bord

Er is toch geen snack zo lekker als knapperige versgebakken patat frites. Van die goudbruine handgesneden frieten, gemaakt van nieuwe oogst patat-aardappelen. Maar hoe maak je dat zelf?