Ouderwetse Chocolademelk Maken
Op zoek naar de lekkerste chocolademelk voor pakjesavond? In deze video maak ik ouderwetse Nederlandse chocolademelk: stevig, romig en precies zoals vroeger. Het is de perfecte traktatie voor Sinterklaas - maar geloof me, dit recept blijft het hele winterseizoen onweerstaanbaar.
Ingrediënten
- 4 eetlepels ongezoete cacao
- 3 eetlepels rietsuiker
- 1 volle theelepel maizena
- een snufje zout
- een halve liter volle melk + een scheutje extra
- slagroom optioneel
- mini marsmellows optioneel
Instructies
- Roer in een kommetje 4 eetlepels ongezoete cacao, 3 eetlepels rietsuiker, 1 volle theelepel maizena en een snufje zout met een scheutje melk door elkaar tot je een egaal papje hebt.
- Verhit in een steelpan een halve liter volle melk net tot het kookpunt. Roer met een garde het chocolade-maizena-papje door de hete melk. Laat de chocolademelk een minuut zachtjes pruttelen en blijf roeren. Het moet een mooie egale chocolademelk worden.
- Schenk de chocolademelk in bekers. Dat is alles 😃. Je kunt desgewenst slagroom of mini marsmellows op de chocolademelk serveren.
TIP
Lekker bij de chocolademelk: zelfgemaakte speculaas
Heb je het recept gemaakt?Laat me weten het het beviel